牛蒡炖鸡_美食大全

牛蒡炖鸡

工艺炖口味咸鲜味食用中餐、晚餐

主料牛蒡根300克鸡550克

调料大葱10克姜5克盐5克鸡精3克胡椒粉5克料酒10克八角3克 [茴香籽[小茴香籽]]5克陈皮5克花椒3克

指数推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

牛蒡炖鸡的食谱营养

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牛蒡炖鸡的做法

1.将牛蒡去皮洗净，切成厚片；
2.葱、姜洗净，葱切段、姜切片；
3.将鸡宰杀洗净，用开水焯一下捞出待用；
4.坐汤锅加适量水再放入鸡，开锅后加入料酒、盐、鸡精、大茴香、陈皮、桂皮、花椒水、葱段、姜片炖至肉熟，出锅前撒入胡椒粉即可。

牛蒡炖鸡的食物相克

牛蒡根牛蒂根与实根相克。

牛蒡炖鸡的营养成分