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清炒西瓜皮

类别 家常菜 夏季养生食谱 防暑食谱 利尿食谱 水肿食谱

工艺 清炒 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐

主料 西瓜皮500克

辅料 香干50克

调料 盐3克 鸡精2克 白砂糖2克 料酒5克 大葱5克 香油5克 花生油15克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 4 麻辣指数 0

清炒西瓜皮的食谱营养

	西瓜皮 西瓜皮为葫芦科植物西瓜的外层果皮。西瓜一年生蔓生草本，全国各地均有栽培，夏季采收，将食后的果皮，用刀削去外果皮及残留的果肉，洗净，晒干。西瓜皮外层果皮常卷成管状... 详细介绍 更多美食
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清炒西瓜皮的做法

1.将西瓜皮去掉绿皮洗净切成粗条，放入少许精盐腌制后挤干水分；
2.香干切成粗条；
3.葱切丝；
4.油热后煸炒葱丝出香味，放入西瓜皮条、香干条炒匀调味收汁，淋入香油即可。

清炒西瓜皮的营养成分

• 能量 268.3千卡
• 蛋白质 8.19克
• 脂肪 23.94克
• 碳水化合物 5.5克
• 叶酸 0.89微克
• 膳食纤维 0.53克
• 胆固醇 0.1毫克
• 维生素A 4.05微克
• 维生素B6 0.01毫克
• 维生素C 0.15毫克
• 维生素E 17.72毫克
• 胡萝卜素 23.2微克
• 核黄素 0.02毫克
• 硫胺素 0.02毫克
• 烟酸 0.19毫克
• 钙 155.67毫克
• 磷 114.48毫克
• 钾 57.43毫克
• 钠 1674.66毫克
• 碘 15.33微克
• 镁 45.26毫克
• 铁 3.39毫克
• 锌 0.91毫克
• 硒 1.65微克
• 铜 0.24毫克
• 锰 0.68毫克