丝瓜海蜇汤_美食大全

丝瓜海蜇汤

工艺煮口味咸鲜味食用中餐、晚餐

主料海蜇头250克丝瓜250克

调料盐3克

指数推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 5 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

丝瓜海蜇汤的食谱营养

	海蜇头海蛰又名水母、白皮子，犹如一顶降落伞，也像一个白蘑菇。形如蘑菇头的部分就是“海蛰皮”；伞盖下像蘑菇柄一样的口腔与触须便是“海蛰头”。海蛰皮是一层胶质物，营养价值... 详细介绍更多美食
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	丝瓜丝瓜为葫芦得植物丝瓜或粤丝瓜的鲜嫩果实，又称吊瓜，原产于南洋，明代引种到我国，成为人们常吃的蔬菜。丝瓜的药用价值最高，全身都可入药。丝瓜所含各类营养在瓜类食物中... 详细介绍更多美食
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丝瓜海蜇汤的做法

1.海蜇用盐水浸泡30分钟，捞出沥干，切4厘米长的段；
2.西瓜皮、丝瓜洗净切块；
3.荷叶、竹叶菜、扁豆分别洗净；
4.锅内注入适量清水，放入西瓜皮、海蜇、扁豆、荷叶、竹叶菜，用旺火煮开；
5.用小火继续煮1小时，然后放入丝瓜，再煮片刻，用精盐调味即可。

丝瓜海蜇汤的食物相克

海蜇头海蛰忌与白糖同腌，否则不能久藏。

丝瓜海蜇汤的营养成分