清面的食谱营养
五味子 五味子为木兰科植物五味子或华中五味子的成熟果实。主产辽宁、吉林、黑龙江、河北等地,商品习称北五味子。五味子商品中尚有一种南五味子,又称西五味子,主要为植物华中五... 详细介绍 更多美食 | |
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粉皮 粉皮是以豆类或薯类淀粉制成的片状食品。产品为圆形或方形片状。有干、湿两种:湿粉皮均就地销售;干粉皮可贮藏、远销。... 详细介绍 更多美食 | |
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清面的做法
1.五味子洗净,加水浸没,浸泡一整天后,过滤出五味子汁;2.将五味子汁倒入锅中,加500毫升水和冰糖;
3.煮至糖融化,熄火,盛入大碗中放凉;
4.将绿豆粉皮泡软后,用水冲凉,沥干水分;
5.放入冷却的五味子茶中,最后撒上松子即可。
清面健康提示
清凉解毒,宁心安神。清面的营养成分
- 能量 105.1千卡
- 蛋白质 0.77克
- 脂肪 3.68克
- 碳水化合物 18.04克
- 膳食纤维 0.8克
- 维生素A 0.1微克
- 维生素E 1.64毫克
- 胡萝卜素 0.5微克
- 核黄素 0.02毫克
- 硫胺素 0.03毫克
- 烟酸 0.2毫克
- 钙 8.7毫克
- 磷 29.45毫克
- 钾 32.7毫克
- 钠 2.72毫克
- 碘 0.62微克
- 镁 7毫克
- 铁 0.6毫克
- 锌 0.39毫克
- 硒 0.29微克
- 铜 0.24毫克
- 锰 0.32毫克