清汤牡丹大虾_美食大全

清汤牡丹大虾

工艺煮口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐

主料对虾300克油菜心100克

调料盐3克味精2克料酒5克

指数推荐指数 6 营养指数 9 难易指数 4 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 4 麻辣指数 0

清汤牡丹大虾的食谱营养

	对虾对虾（Prawn）属甲壳尖动物，虾体小者称为虾钱。主要产于我国的渤海、黄海及朝鲜的西部沿海。世界各地海洋中所产品种甚多，有中国对虾、日本对虾、斑节对虾、墨吉对虾... 详细介绍更多美食
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	油菜心油菜是十字花科植物油菜的嫩茎叶，原产我国，颜色深绿，帮如白菜，属十字花科，白菜变种。南北广为栽培，四季均有供产。油菜按其叶柄颜色不同有白梗菜和青梗菜两种。白梗菜... 详细介绍更多美食
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清汤牡丹大虾的做法

1.将大虾去皮去头，留虾尾，中间片一刀，不要片开。
2.用木锤将虾肉敲成薄片，卷成牡丹花形。蟹黄蒸熟。银耳泡发。
3.锅内加汤，把牡丹虾氽熟，放汤盆两边，银耳花摆中间，锅中加调料，调味后，加菜心烧开，倒入汤盆中，摆上蟹黄即成。

清汤牡丹大虾健康提示

此汤菜具有补肾壮阳，强筋健骨的作用。适用于治疗发育不良、病后体虚、年老体弱、肾虚阳痿、遗精等。

清汤牡丹大虾的食物相克

对虾虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

清汤牡丹大虾的营养成分