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肉丝炒绿豆芽_美食大全


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肉丝炒绿豆芽

肉丝炒绿豆芽

类别 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱 家常菜 便秘食谱 营养不良食谱

工艺 滑炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐


主料 猪肉(瘦)100克 绿豆芽300克

调料 5克 酱油5克 5克 淀粉(蚕豆)5克 植物油15克

指数 推荐指数 8 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 4 麻辣指数 0

肉丝炒绿豆芽的食谱营养

猪肉(瘦) 猪肉(瘦) 猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味特别鲜美。... 详细介绍 更多美食
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绿豆芽 绿豆芽 绿豆芽为豆科植物绿豆的种子浸罨后发出的嫩芽。食用芽菜是近年来的新时尚,芽菜中以绿豆芽最为便宜,而且营养丰富,是自然食用主义者所推崇的食品之一。绿豆在发芽的过程中... 详细介绍 更多美食
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肉丝炒绿豆芽的做法

1.瘦肉洗净,切成细丝;
2.绿豆芽去根,洗净;
3.将肉丝放入碗中,加入酱油、精盐和水淀粉拌匀;
4.在热油锅中放入肉丝翻炒几下;
5.下洗净的绿豆芽爆炒,随即将所有的调料下锅同炒片刻即成。

肉丝炒绿豆芽制作提示

滑炒肉丝时应控制油温,油温过高,肉丝容易炒老。

肉丝炒绿豆芽健康提示

此菜具有减肥美容的作用。

肉丝炒绿豆芽的营养成分

  • 能量 204.25千卡
  • 蛋白质 25.77克
  • 脂肪 6.54克
  • 碳水化合物 14.58克
  • 叶酸 26.58微克
  • 膳食纤维 4.07克
  • 胆固醇 81毫克
  • 维生素A 51.4微克
  • 维生素B6 0.09毫克
  • 维生素C 12.2毫克
  • 维生素E 0.34毫克
  • 胡萝卜素 41.5微克
  • 核黄素 0.17毫克
  • 硫胺素 0.61毫克
  • 烟酸 6.48毫克
  • 55.55毫克
  • 258.9毫克
  • 433.8毫克
  • 2389.96毫克
  • 2.42微克
  • 89.5毫克
  • 4.56毫克
  • 3.68毫克
  • 10.48微克
  • 0.28毫克
  • 0.41毫克