三七炖金钱龟_美食大全

三七炖金钱龟

工艺炖口味咸鲜味食用中餐、晚餐

主料乌龟250克鸡肉100克

辅料三七3克

调料姜4克盐4克

指数推荐指数 3 营养指数 8 难易指数 3 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

三七炖金钱龟的食谱营养

	乌龟乌龟别称金龟、草龟、泥龟和山龟等，在动物分类学上隶属于爬行纲、龟科、龟亚科，是最常见的龟鳖目动物之一。我国各地几乎均有乌龟分布，但以长江中下游各省的产量较高;广... 详细介绍更多美食
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	鸡肉鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：红烧鸡块腐竹鸡丝红油鸡丝茄汁鸡片烩全丁冷拌蜇皮鸡丝拌芹菜

三七炖金钱龟的做法

1.将金钱龟活焖，去肠杂，洗净，用开水拖去血水；
2.鸡肉洗净，切块，并放入开水中拖去血水待用；
3.三七洗净；
4.把全部用料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖2小时，调味即可。

三七炖金钱龟健康提示

冠心病、心绞痛、心律不整属气血两虚，心血瘀阻者，症见心悸气短、汗出口渴、心前区时痛，呈刺痛状，多于夜间发作，夜睡不宁，舌淡而瘀暗，脉细涩或结代。如无金钱龟，亦可用鹰嘴龟代之，其功用相似。

三七炖金钱龟的食物相克

乌龟龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。

三七炖金钱龟的营养成分