三珍汤_美食大全

三珍汤

工艺烧口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐

口感味道极鲜，营养滋补。

主料鹿肉100克海参100克

辅料猴头菇75克

指数推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

三珍汤的食谱营养

	鹿肉鹿科动物梅花鹿或马鹿的肉。是高极野味，食用为肉类之极品，肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少，营养价值比牛、羊、猪肉都高得多，可烹制多种菜肴。鹿肉含有较丰富的蛋... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：冬虫夏草海马汤金银鹿肉银芽鹿肉丝鸡米鹿筋金钱鹿肉湘云烤鹿肉红烧鹿肉

	海参海参又名刺参、海鼠、海瓜，是一种名贵海产动物，因补益作用类似人参而得名。海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，风味高雅，是久负盛名的名馔... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：烩全丁海鲜锅贴海鲜全家福新式佛跳墙凉拌海参葱烧刺参佛跳墙

三珍汤的做法

1.猴头蘑洗净泡透，切抹刀片；
2.鹿肉切片；
3.海参切象眼片；
4.海参入沸水锅中焯透捞出；
5.锅内加入高级清汤，下入猴头蘑、鹿肉片烧开，撇去浮沫；
6.加入海参及料酒、精盐、鸡精、葱姜汁烧开，用小火至软烂；
7.再撇净浮沫，加味精装入汤碗内即成。

三珍汤健康提示

海参有补肾虚精，养血润燥等功效，三者合一便是一款难得的营养滋补汤菜。

三珍汤的食物相克

海参海参不宜与甘草、醋同食。

三珍汤的营养成分