桑葚酒_美食大全

桑葚酒

工艺其他口味糟香味食用早餐、中餐、晚餐、食用时，每次4汤匙，用开水冲服，或置锅中加水适量煮食。

辅料酒曲10克

调料

指数推荐指数 3 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 0 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

桑葚酒的食谱营养

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	桑葚（紫、红）桑椹为桑科落叶乔木植物桑树的果穗，又名桑果，有黑、白两种，鲜食以紫黑色为补益上品。我国大部分地区均产，主要在江苏、浙江、湖南等地，每年4～6月果穗呈红紫色时采收... 详细介绍更多美食
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桑葚酒的做法

1.将桑葚捣汁煮过；
2.将米煮熟沥干；
3.大米与桑葚汁液拌匀，蒸煮后下酒曲适更是搅拌和匀，装入瓦坛内；
4.将瓦坛和在周围盛有棉花或稻草的箱子里发酵；
5.根据季节气温不同，直到发酵到味甜可口时，取出食用。

桑葚酒健康提示

1. 补肝肾，明目，抗衰老；
2. 适用于肝肾不足之耳鸣耳聋、视物昏花等衰老征象。

桑葚酒的食物相克

稻米唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

桑葚酒的营养成分