桑葚蒸蛋_美食大全
桑葚蒸蛋的食谱营养
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鸡蛋 鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。... 详细介绍 更多美食 |
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桑葚（紫、红） 桑椹为桑科落叶乔木植物桑树的果穗，又名桑果，有黑、白两种，鲜食以紫黑色为补益上品。我国大部分地区均产，主要在江苏、浙江、湖南等地，每年4～6月果穗呈红紫色时采收... 详细介绍 更多美食 |
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核桃 Walnut(Juglans regia)核桃与扁桃、榛子、腰果并成为“世界四大干果”；既可以生食、炒食，也可以榨油。核桃仁即核桃中剥出来的仁，主要产于河北、山... 详细介绍 更多美食 |
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桑葚蒸蛋的做法
1.将鸡蛋磕入碗中，加入桑葚子膏、核桃泥、味精，用竹筷打散成蛋浆汁；2.放入蒸笼内用旺火开水蒸10分钟后取出；
3.加入熟猪油、酱油即成。
桑葚蒸蛋健康提示
本品具有养血润燥、补益肝肾之功效，适于血虚津枯、大便秘结等患者食用。桑葚蒸蛋的食物相克
核桃 核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。桑葚蒸蛋的营养成分
- 能量 449.89千卡
- 蛋白质 18.68克
- 脂肪 41.48克
- 碳水化合物 12.25克
- 叶酸 144.08微克
- 膳食纤维 3.68克
- 胆固醇 598.95毫克
- 维生素A 240.3微克
- 维生素C 0.3毫克
- 维生素E 18.78毫克
- 胡萝卜素 14微克
- 核黄素 0.33毫克
- 硫胺素 0.16毫克
- 烟酸 0.51毫克
- 钙 82.62毫克
- 磷 230.57毫克
- 钾 284.28毫克
- 钠 330.64毫克
- 碘 30.37微克
- 镁 52.49毫克
- 铁 3.07毫克
- 锌 1.84毫克
- 硒 17.39微克
- 铜 0.52毫克
- 锰 1.17毫克
