山楂糕_美食大全
山楂糕的食谱营养
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糯米粉 水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称，它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃，特别是宁波汤团，以独特的风味名闻江、浙二省。... 详细介绍 更多美食 |
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山楂 Hawthorn(Crataegus,spp.山楂为蔷薇科落叶灌木或小乔木植物野山楂或山里红的果实。花白色，果实近球形，红色，味酸甜。我国河北、北京、辽宁、河南... 详细介绍 更多美食 |
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山楂糕的做法
山楂去核磨粉，与糯米粉、红砂糖和在一起，加适量水拌和，制成糕点，上笼蒸熟即成。山楂糕健康提示
山楂具有健脾消食的功效，故适宜于急性肝炎初期消化不良者服食。山楂糕的食物相克
赤砂糖 赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。山楂糕的营养成分
- 能量 1311.8千卡
- 蛋白质 23.04克
- 脂肪 4.2克
- 碳水化合物 302.02克
- 叶酸 105.7微克
- 膳食纤维 8.6克
- 维生素A 34微克
- 维生素C 106毫克
- 维生素E 18.51毫克
- 胡萝卜素 200微克
- 核黄素 0.16毫克
- 硫胺素 0.37毫克
- 烟酸 7.76毫克
- 钙 213.4毫克
- 磷 389.2毫克
- 钾 1057毫克
- 钠 18.96毫克
- 镁 195.8毫克
- 铁 6.44毫克
- 锌 5.25毫克
- 硒 11.41微克
- 铜 1毫克
- 锰 5.15毫克
