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西洋菜蜜枣牛肉汤_美食大全


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西洋菜蜜枣牛肉汤

西洋菜蜜枣牛肉汤

类别 肺调养食谱 气血双补食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱 补虚养身食谱

工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐


主料 豆瓣菜320克 牛肉(肥瘦)160克

辅料 蜜枣50克

调料 5克 酱油5克 花生油10克 白砂糖3克 白酒3克 淀粉(玉米)5克 3克

指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 3 麻辣指数 0

西洋菜蜜枣牛肉汤的食谱营养

豆瓣菜 豆瓣菜 豆瓣菜为十字花科豆瓣菜属多年生水生草本植物。原产欧洲,19世纪,由葡萄牙引入中国,我国、印度和东南亚很多地区都有野生品种。我国以广州、汕头一带和广西栽培较多。近... 详细介绍 更多美食
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西洋菜蜜枣牛肉汤的做法

1.将牛肉洗净沥干,切片后用生抽、生油、砂糖、烧酒和生粉调成的腌料。
2.将西洋菜(豆瓣菜)洗干净,摘段。
3.生姜和蜜枣洗干净;生姜去皮,切1片。
4.瓦煲加水煲开,后放入西洋菜,生姜和蜜枣,中火煮开至西洋菜熟后,再下牛肉煮熟,以少许盐调味即可。

西洋菜蜜枣牛肉汤健康提示

清润生津、健体瘦身、清肠减肥

西洋菜蜜枣牛肉汤的食物相克

蜜枣 枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)

西洋菜蜜枣牛肉汤的营养成分

  • 能量 548.19千卡
  • 蛋白质 42.18克
  • 脂肪 18.45克
  • 碳水化合物 58.47克
  • 叶酸 0.36微克
  • 膳食纤维 6.89克
  • 胆固醇 134.4毫克
  • 维生素A 5107微克
  • 维生素C 194.1毫克
  • 维生素E 7.13毫克
  • 胡萝卜素 30568.5微克
  • 核黄素 0.64毫克
  • 硫胺素 0.11毫克
  • 烟酸 10.31毫克
  • 170.34毫克
  • 377.86毫克
  • 1093.22毫克
  • 1811.94毫克
  • 0.12微克
  • 80.98毫克
  • 11.28毫克
  • 10.06毫克
  • 13.22微克
  • 0.55毫克
  • 1.23毫克