虾仁拌芹菜的食谱营养
虾仁 虾子洗一遍拣去杂草,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。... 详细介绍 更多美食 | |
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芹菜 Celery(Apium graveolens)芹菜为伞形科植物旱芹的全草,属伞形科二年生草本。芹菜原产地中海沿岸,在我国栽培历史悠久,分布广泛,产于全国大部分... 详细介绍 更多美食 | |
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虾仁拌芹菜的做法
1.芹菜洗净,切成1厘米长的段,放沸水中烫至断生捞出,放盘中;用少许水将鲜虾仁煮熟。2.把虾仁连同煮虾仁的水倒入盛有芹菜的盘内,加入味精、精盐拌匀即可。
虾仁拌芹菜的食物相克
虾仁 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。虾仁拌芹菜的营养成分
- 能量 245.36千卡
- 蛋白质 46.9克
- 脂肪 2.9克
- 碳水化合物 12.23克
- 叶酸 85.8微克
- 膳食纤维 4.2克
- 胆固醇 525毫克
- 维生素A 51微克
- 维生素C 36毫克
- 维生素E 8.09毫克
- 胡萝卜素 180微克
- 核黄素 0.36毫克
- 硫胺素 0.04毫克
- 烟酸 6.21毫克
- 钙 701.66毫克
- 磷 816.08毫克
- 钾 1012.5毫克
- 钠 6455.83毫克
- 碘 2.1微克
- 镁 266.2毫克
- 铁 13.45毫克
- 锌 5.21毫克
- 硒 76.86微克
- 铜 2.61毫克
- 锰 1.3毫克