香花菜鸡蛋肉片汤

工艺煮口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐

辅料鸡蛋70克

调料姜5克盐3克

指数推荐指数 6 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 3 麻辣指数 0

香花菜鸡蛋肉片汤的食谱营养

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香花菜鸡蛋肉片汤的做法

1.香花菜（夜香花）取菜叶，用水洗净；
2.鸡蛋去壳，打匀成蛋浆；
3.瘦猪肉和生姜分别用水洗净；
4.瘦猪肉切片；
5.生姜去皮，切两片；
6.瓦煲内放入生姜片和适量水，猛火煲至滚；
7.放入香菜菜和瘦肉片；
8.用慢火续坚至肉片熟；
9.加入蛋浆，搅匀；
10.以盐调味，即可食用。

香花菜鸡蛋肉片汤健康提示

此汤有祛风健胃、理气止痛的功效，可防治因感冒风寒而起的头痛。身体燥热、头痛发烧者不宜。

香花菜鸡蛋肉片汤的食物相克

鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

香花菜鸡蛋肉片汤的营养成分

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