雪里蕻拌豆干的食谱营养
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雪里蕻拌豆干的做法
1.雪里蕻(芥菜)洗净,放入滚水中氽烫,捞出挤干水分,切成细末;2.豆腐干洗净切丁;
3.红辣椒洗净,去蒂切末;
4.锅中倒油烧热,爆香红辣椒末,放入雪里蕻翻炒片刻盛出装盘,加入豆腐干、精盐、白糖、陈醋,淋上香油即可。
雪里蕻拌豆干的营养成分
- 能量 741.8千卡
- 蛋白质 59.57克
- 脂肪 32.2克
- 碳水化合物 78.26克
- 叶酸 245.48微克
- 膳食纤维 24.85克
- 维生素A 52微克
- 维生素C 31毫克
- 维生素E 15.7毫克
- 胡萝卜素 310微克
- 核黄素 0.42毫克
- 硫胺素 0.4毫克
- 烟酸 3.11毫克
- 钙 1181.41毫克
- 磷 1034.4毫克
- 钾 1351.67毫克
- 钠 1566.82毫克
- 碘 138.6微克
- 镁 301.66毫克
- 铁 23.1毫克
- 锌 10.78毫克
- 硒 0.94微克
- 铜 2.83毫克
- 锰 11.42毫克