养声杨桃露_美食大全

养声杨桃露

工艺其他口味酸甜味食用早餐、中餐、晚餐、零食

主料杨桃600克江米酒600克

辅料冰糖200克

调料

指数推荐指数 3 营养指数 4 难易指数 7 时间指数 0 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

养声杨桃露的食谱营养

	杨桃 Star Fruit、Carambola杨桃是酢浆草科植物杨桃的果实。分布我国东南部及云南。果皮呈蜡质，光滑鲜艳，果肉黄亮，细致脆嫩，爽甜多汁。杨桃含有多种招牌... 详细介绍更多美食
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	江米酒江米酒，又称作糯米酒、甜酒、酒酿、醪糟，是我国的特产之一。米酒是我们祖先最早酿制的酒种，几千年来一直受到人们的青睐。米酒是以大米、糯米为原料，加麦曲、酒母边糖化... 详细介绍更多美食
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养声杨桃露的做法

1.将杨桃洗净，完全晾干后，削去带涩味的棱片部分，再切成星星片状；
2.以一层杨桃片、一层冰糖的方式放入广口瓶中；
3.再倒入米酒头，然后封紧瓶口；
4.贴上制作日期卷标，放置于阴凉处，静置浸泡3-6个月后，即可开封滤渣装瓶饮用。

养声杨桃露制作提示

1.可作为餐后酒，但容易胀气的人建议少量饮用；
2.杨桃的果味不如其它水果浓郁，因此酿酒的熟成期比较久，需经由长时间浸泡出味；

养声杨桃露健康提示

1. 杨桃露有清凉降火、顺气润肺、止咳化痰的功效，可治疗失眠，并能预防牙周病与口腔炎；
2. 杨桃汁与杨桃露属于平日保养饮品，喉咙沙哑时可以稀释后饮用，但若是感冒咳嗽时，因杨桃较寒反而不能喝。

养声杨桃露的食物相克

江米酒江米酒忌于味精同食，否则会中毒。

养声杨桃露的营养成分