蛋奶炖杨桃的食谱营养
牛奶 牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一,每年5月的第三个星期二,是“国际牛奶日”;喝牛奶的好处如今已越来越被大众所认识,牛奶中含有丰富的钙、维生素D等,包括人体生长... 详细介绍 更多美食 | |
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杨桃 Star Fruit、Carambola杨桃是酢浆草科植物杨桃的果实。分布我国东南部及云南。果皮呈蜡质,光滑鲜艳,果肉黄亮,细致脆嫩,爽甜多汁。杨桃含有多种招牌... 详细介绍 更多美食 | |
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鸡蛋 鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。... 详细介绍 更多美食 | |
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蛋奶炖杨桃的做法
1.杨桃去硬边去核切小块;2.鸡蛋磕入汤盆中搅匀;
3.牛奶、杨桃一同放入锅里用小火煮开,关火,晾至稍凉,放入糖慢慢溶化,搅匀;
4.将煮好的奶液加入打散的鸡蛋里拌匀,过筛滤去泡沫及打不散的蛋白,上蒸锅,盖碟;
5.用大火蒸至凝固取出,晾凉食用。
蛋奶炖杨桃的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。蛋奶炖杨桃的营养成分
- 能量 398千卡
- 蛋白质 21.4克
- 脂肪 17克
- 碳水化合物 48.67克
- 叶酸 113.3微克
- 膳食纤维 1.2克
- 胆固醇 622.5毫克
- 维生素A 297微克
- 维生素C 9.5毫克
- 维生素E 2.36毫克
- 胡萝卜素 20微克
- 核黄素 0.65毫克
- 硫胺素 0.2毫克
- 烟酸 1.15毫克
- 钙 326毫克
- 磷 332.9毫克
- 钾 556毫克
- 钠 226.02毫克
- 碘 27.2微克
- 镁 48.4毫克
- 铁 3.33毫克
- 锌 2.56毫克
- 硒 20.02微克
- 铜 0.25毫克
- 锰 0.5毫克