益母草炒肝片_美食大全

益母草炒肝片

工艺清炒口味原本味食用早餐、中餐、晚餐

口感此菜双色相衬，质地细嫩，咸鲜微苦。

主料益母草300克猪肝150克

调料大葱10克姜10克盐3克味精2克花生油25克

指数推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 6 麻辣指数 0

益母草炒肝片的食谱营养

	益母草益母草为唇形科植物益母草和细叶益母草的全草。益母草一年或二年生草本，生于田埂、路旁、溪边或山坡草地，尤以向阳地带为多。分布于全国各地。全草在每标开花2/3时采收... 详细介绍更多美食
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益母草炒肝片的做法

1.将益母草摘洗干净，入开水锅中焯透，取出沥水，切段；将猪肝洗净煮熟切成薄片；葱姜洗净，葱切葱花，姜切片。
2.炒勺置旺火上，加油烧至六成热，煸葱、姜，下肝片、益母草、精盐炒匀，最后放味精翻匀，装盘即可。

益母草炒肝片的食物相克

猪肝猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。

益母草炒肝片的营养成分