银鱼笋丝羹_美食大全

银鱼笋丝羹

工艺煮口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐

指数推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 5 麻辣指数 0

银鱼笋丝羹的食谱营养

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银鱼笋丝羹的做法

1.太湖银鱼用冷水稍加浸泡，洗净备用；
2.莴笋去皮，洗净，切成丝，放入沸水锅中烫熟；
3.香菜择洗干净，切段备用；
4.炒锅置旺火上，下高汤、料酒、盐、味精烧沸；
5.放入银鱼、莴笋丝，再沸后下湿淀粉40克（淀粉20克加水）推匀；
6.淋入猪油，盛入大汤碗里，撒入香菜及各种调料即可。

银鱼笋丝羹制作提示

本品需高汤约800克。

银鱼笋丝羹的营养成分