银鱼干_美食大全
银鱼干的做法/银鱼干怎么做/银鱼干做法大全 (共24道菜)
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银鱼青豆松 | 工艺 软炒 口味 原本味 |
| 1.银鱼洗净，用清水浸泡20分钟控干水，用热油炸脆；青豆角洗净切粒；瘦肉剁细，以盐、白糖、香油、胡椒粉和湿淀粉调芡汁；胡萝卜洗净切段。2.锅内放油烧热，先爆香姜...详细介绍 | ||
| 类别 补虚养身食谱 脾调养食谱 利尿食谱 孕中期食谱 孕晚期食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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银鱼火锅 | 工艺 火锅 口味 咸鲜味 |
| 1.干银鱼用冷水浸泡发透，去净杂质，用清水漂洗干净，沥净水。猪肉选用肥3瘦7的鲜五花肉，洗净后切成丝。2.水发香菇用清水漂洗干净，去蒂后切成丝，挤去水分。干粉丝...详细介绍 | ||
| 类别 特色菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 脾调养食谱 冬季养生食谱 | ||
| 推荐 7 营养 9 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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花生银鱼 | 工艺 拌 口味 酸辣味 |
| 1.将花生入油锅炸香；2.银鱼入温油中炸香，避免火大炸糊；3.青、红尖椒切粒；4.花生、银鱼加调料拌匀，装盘，青、红椒粒放在盘边即可。...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 营养不良食谱 消化不良食谱 益智补脑食谱 青少年食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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银鱼火锅(二) | 工艺 火锅 口味 家常味 |
| 1.干银鱼用冷水浸泡发透，去净杂质，用清水漂洗干净，沥净水。竹笋去掉老硬部分，洗净，小白菜摘洗干净，两者与洗净的猪肥瘦肉，分 别切成约5厘米长、0.3厘米见方的...详细介绍 | ||
| 类别 特色菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 6 营养 9 难易 4 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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奶汤银鱼 | 工艺 汤爆 口味 奶汤咸鲜 |
| 1.将银鱼用剪刀剪去头和尾，用冷水浸泡1小时后，换清水洗一遍，拣去杂质后再洗一遍，用清水漂上，葱、姜拍破。2.平菇削去根部的泥沙，撕去表面一层灰色皮膜，洗净后放...详细介绍 | ||
| 类别 湘菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 脾调养食谱 高脂血症食谱 | ||
| 推荐 7 营养 9 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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银鱼羊肉丝 | 工艺 油爆 口味 本味咸鲜 |
| 1.将羊里脊肉切成长4厘米的丝；银鱼用温水泡发后洗净，沥干水分；水发黄花菜切成长3厘米的段；山药切成丝，用0.5克盐拌一下，再用水洗掉粘丝。2.锅放在旺火上，放...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 补虚养身食谱 高脂血症食谱 脾调养食谱 老人食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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银鱼羊肉粥 | 工艺 煮 口味 咸鲜味 |
| 1.将糯米淘洗干净，浸泡一晚；2.羊肉（煮熟）、白萝卜均切成丝；3.葱、姜洗净均切末备用；4.干银鱼拣尽杂质，用冷水浸泡片刻，清洗干净；5.锅内加入约1500毫...详细介绍 | ||
| 类别 快餐/主食 秋季养生食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 5 营养 8 难易 3 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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银鱼笋丝羹 | 工艺 煮 口味 咸鲜味 |
| 1.太湖银鱼用冷水稍加浸泡，洗净备用；2.莴笋去皮，洗净，切成丝，放入沸水锅中烫熟；3.香菜择洗干净，切段备用；4.炒锅置旺火上，下高汤、料酒、盐、味精烧沸；5...详细介绍 | ||
| 类别 肺调养食谱 春季养生食谱 补虚养身食谱 咳喘食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 5 麻辣 0 | ||
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银鱼香菇羹 | 工艺 煮 口味 咸鲜味 |
| 1.银鱼洗净，去杂质，放入冷水中浸泡；2.香菇用温水泡发回软，去蒂，洗净，切丝；3.胡萝卜洗净切丝；4.葱、香菜洗净切末；姜切片；5.坐锅点火，加入少许冷水烧沸...详细介绍 | ||
| 类别 明目食谱 春季养生食谱 骨质疏松食谱 老人食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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银鱼掐菜 | 工艺 拌 口味 咸鲜味 |
| 1.绿豆芽掐去两头，烫后晾凉；2.干银鱼用沸水泡发捞出控干水分；3.银鱼、掐菜同放在一个碗内，倒入香油、味精、精盐、葱和姜，拌匀即成。...详细介绍 | ||
| 类别 川菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 营养不良食谱 肺调养食谱 高脂血症食谱 | ||
| 推荐 8 营养 8 难易 9 时间 9 减肥 0 养颜 6 麻辣 0 | ||
