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圆白菜虾皮_美食大全


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圆白菜虾皮

圆白菜虾皮

类别 私家菜 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱 防癌抗癌食谱 糖尿病食谱 消化性溃疡食谱

工艺 口味 本味咸鲜 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 虾味咸鲜,鲜美适口。


主料 虾皮100克 圆白菜500克

调料 5克 大葱5克 5克 白砂糖10克 酱油10克 花生油50克 味精2克

指数 推荐指数 8 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 8 养颜指数 8 麻辣指数 0

圆白菜虾皮的食谱营养

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圆白菜虾皮的做法

1.圆白菜掰开洗净,切成细丝,放入沸水锅内焯熟,捞入凉开水内过凉;
2.取出挤干水分后放入盆中,加入精盐、味精和白糖拌匀;
3.葱和姜洗净后切成末;
4.炒锅置火上,放油烧至六成热,放入虾皮、葱末和姜末炒匀;
5.加入酱油稍煮片刻,浇在圆白菜上,拌匀即成。

圆白菜虾皮健康提示

糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。

圆白菜虾皮的营养成分

  • 能量 767.36千卡
  • 蛋白质 39.71克
  • 脂肪 53.21克
  • 碳水化合物 37.84克
  • 叶酸 125.95微克
  • 膳食纤维 5.28克
  • 胆固醇 428毫克
  • 维生素A 80.95微克
  • 维生素B6 0.01毫克
  • 维生素C 200.35毫克
  • 维生素E 24.45毫克
  • 胡萝卜素 361.7微克
  • 核黄素 0.31毫克
  • 硫胺素 0.18毫克
  • 烟酸 5.34毫克
  • 1258.2毫克
  • 743.28毫克
  • 1292.73毫克
  • 7901.13毫克
  • 264.74微克
  • 345.14毫克
  • 12.24毫克
  • 3.59毫克
  • 79.48微克
  • 1.38毫克
  • 2.21毫克