圆白菜虾皮
类别 私家菜 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱 防癌抗癌食谱 糖尿病食谱 消化性溃疡食谱口感 虾味咸鲜,鲜美适口。
圆白菜虾皮的食谱营养
虾皮 虾皮是海产小毛虾经过煮熟、晒干等工序加工而成的一种食品。虾皮便宜、实惠、味道鲜美,含有丰富的碘等营养物质,是含钙量最高的食品之一。虾皮历来被认为既是美味,又是滋... 详细介绍 更多美食 | |
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圆白菜虾皮的做法
1.圆白菜掰开洗净,切成细丝,放入沸水锅内焯熟,捞入凉开水内过凉;2.取出挤干水分后放入盆中,加入精盐、味精和白糖拌匀;
3.葱和姜洗净后切成末;
4.炒锅置火上,放油烧至六成热,放入虾皮、葱末和姜末炒匀;
5.加入酱油稍煮片刻,浇在圆白菜上,拌匀即成。
圆白菜虾皮健康提示
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。圆白菜虾皮的营养成分
- 能量 767.36千卡
- 蛋白质 39.71克
- 脂肪 53.21克
- 碳水化合物 37.84克
- 叶酸 125.95微克
- 膳食纤维 5.28克
- 胆固醇 428毫克
- 维生素A 80.95微克
- 维生素B6 0.01毫克
- 维生素C 200.35毫克
- 维生素E 24.45毫克
- 胡萝卜素 361.7微克
- 核黄素 0.31毫克
- 硫胺素 0.18毫克
- 烟酸 5.34毫克
- 钙 1258.2毫克
- 磷 743.28毫克
- 钾 1292.73毫克
- 钠 7901.13毫克
- 碘 264.74微克
- 镁 345.14毫克
- 铁 12.24毫克
- 锌 3.59毫克
- 硒 79.48微克
- 铜 1.38毫克
- 锰 2.21毫克