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猪肉蛇饼_美食大全


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猪肉蛇饼

猪肉蛇饼

类别 特色菜 活血化瘀食谱 防癌抗癌食谱 关节炎食谱

工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐


主料 猪肉(瘦)100克 蛇肉200克

调料 2克

指数 推荐指数 5 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

猪肉蛇饼的食谱营养

猪肉(瘦) 猪肉(瘦) 猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味特别鲜美。... 详细介绍 更多美食
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蛇肉 蛇肉 蛇为脊椎动物门,爬行纲,有鳞目,蛇亚目动物的概称。中国吃蛇已较普遍,以广东、福建、海南、台湾等省为最。蛇肉肉质细嫩、味道鲜美可口,是营养丰富的美味佳肴。它具有高... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 金针蛇丝 双菇炖南蛇 山蛇煲老鸡 三菌烩蛇段 巴国三菌蛇段汤 酸菜蛇段汤 香酥蛇段

猪肉蛇饼的做法

1.将盐蛇杀死,剥去外皮,除去蛇头与内脏,洗净;
2.蛇与猪肉同剁至碎烂,制成肉饼;
3.加盐少许,蒸熟食之。

猪肉蛇饼健康提示

1. 活血散结,祛风止痛;
2. 对各种癌症、风湿性关节炎、风湿性腰腿痛都有疗效。

猪肉蛇饼的营养成分

  • 能量 313千卡
  • 蛋白质 50.5克
  • 脂肪 7.2克
  • 碳水化合物 11.5克
  • 叶酸 8.1微克
  • 胆固醇 81毫克
  • 维生素A 80微克
  • 维生素E 1.32毫克
  • 核黄素 0.4毫克
  • 硫胺素 0.66毫克
  • 烟酸 16.1毫克
  • 64.44毫克
  • 353毫克
  • 801.28毫克
  • 1025.32毫克
  • 1.7微克
  • 75.04毫克
  • 9.02毫克
  • 9.41毫克
  • 35.72微克
  • 0.35毫克
  • 0.12毫克