猪肉蛇饼的食谱营养
猪肉(瘦) 猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味特别鲜美。... 详细介绍 更多美食 | |
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蛇肉 蛇为脊椎动物门,爬行纲,有鳞目,蛇亚目动物的概称。中国吃蛇已较普遍,以广东、福建、海南、台湾等省为最。蛇肉肉质细嫩、味道鲜美可口,是营养丰富的美味佳肴。它具有高... 详细介绍 更多美食 | |
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猪肉蛇饼的做法
1.将盐蛇杀死,剥去外皮,除去蛇头与内脏,洗净;2.蛇与猪肉同剁至碎烂,制成肉饼;
3.加盐少许,蒸熟食之。
猪肉蛇饼健康提示
1. 活血散结,祛风止痛;2. 对各种癌症、风湿性关节炎、风湿性腰腿痛都有疗效。
猪肉蛇饼的营养成分
- 能量 313千卡
- 蛋白质 50.5克
- 脂肪 7.2克
- 碳水化合物 11.5克
- 叶酸 8.1微克
- 胆固醇 81毫克
- 维生素A 80微克
- 维生素E 1.32毫克
- 核黄素 0.4毫克
- 硫胺素 0.66毫克
- 烟酸 16.1毫克
- 钙 64.44毫克
- 磷 353毫克
- 钾 801.28毫克
- 钠 1025.32毫克
- 碘 1.7微克
- 镁 75.04毫克
- 铁 9.02毫克
- 锌 9.41毫克
- 硒 35.72微克
- 铜 0.35毫克
- 锰 0.12毫克