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竹蔗猪骨汤

类别 私家菜 补虚养身食谱 孕早期食谱 清热去火食谱

工艺 炖 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐

主料 猪排骨(大排)500克 胡萝卜500克

辅料 甘蔗250克 陈皮5克

调料 盐4克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

竹蔗猪骨汤的食谱营养

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竹蔗猪骨汤的做法

1.竹蔗（甘蔗）去皮洗净，斩段。
2.红萝卜去皮洗净，切块。
3.陈皮浸软，刮去瓤，洗净。
4.猪骨放入滚水中高火3分钟，取出洗净。
5.把适量清水高火6分钟至滚，放入竹蔗、红萝卜、陈皮、猪骨，中火40分钟，下盐调味即可。

竹蔗猪骨汤健康提示

此汤具有清热润燥，补益身体的作用。

竹蔗猪骨汤的食物相克

陈皮 陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。

竹蔗猪骨汤的营养成分

• 能量 1518.9千卡
• 蛋白质 96.9克
• 脂肪 103.07克
• 碳水化合物 56.45克
• 叶酸 48微克
• 膳食纤维 6.54克
• 胆固醇 825毫克
• 维生素A 3503.4微克
• 维生素C 65.35毫克
• 维生素E 2.94毫克
• 胡萝卜素 20670.4微克
• 核黄素 0.92毫克
• 硫胺素 4.2毫克
• 烟酸 29.6毫克
• 钙 204.98毫克
• 磷 764.25毫克
• 钾 2329.86毫克
• 钠 2152.99毫克
• 镁 160.73毫克
• 铁 9.5毫克
• 锌 9.81毫克
• 硒 54.91微克
• 铜 1.05毫克
• 锰 1.5毫克