仔姜炒肉_美食大全

仔姜炒肉

工艺炒口味姜汁味食用早餐、中餐、晚餐

主料猪肉(瘦)100克子姜100克

辅料青椒25克柿子椒25克

调料大葱10克色拉油25克黄酒5克盐2克醋5克

指数推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

仔姜炒肉的食谱营养

	猪肉(瘦) 猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：黄瓜炒肉片酸辣汤拌合菜拌合菜鲜肉月饼无锡鲜肉馄饨土豆烧肉

	子姜子姜，附有姜芽，可以作菜肴的配菜或酱腌，味道鲜美。用途广泛，既是很好的佐料、调味品，也是很好的医疗保健品；既可生食，也可做馅。故古人称之为“蔬中拂土”。... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：芽姜炒鸭片滑溜里脊清蒸大闸蟹葱爆羊肉凉拌海带针菇盐水蹄膀鸭肉粥

仔姜炒肉的做法

1.猪肉、仔姜、青红椒（去芯）；
2.葱白切丝；
3.猪肉略用黄酒、盐腌片刻；
4.油烧到八成热，下姜丝煸香；
5.把肉丝、辣椒丝、葱丝一齐倒入，煸炒，放少许黄酒、盐，起锅时滴点醋即可。

仔姜炒肉的营养成分