枸杞桂圆煲猫肉

类别特色菜

工艺原炖口味原本味食用早餐、中餐、晚餐、零食

主料猫肉1000克猪肉(瘦)150克

辅料甘蔗90克枸杞子15克桂圆10克

调料姜10克大葱10克味精1克盐2克胡椒粉1克料酒5克

指数推荐指数 2 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 1 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

枸杞桂圆煲猫肉的食谱营养

	猫肉为猫科动物猫的肉。猫，也是家畜之一，其肉不仅可食，也可医用，只是我国人民群众没有吃猫肉的习惯，中医中药也不大强调猫肉的医疗作用罢了。猫肉含蛋白质、碳水化合物、无... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：黑鸡拆烩老猫公生烩老猫枸杞桂圆炖猫枸杞桂圆炖猫肉圆肉党参炖猫肉

	猪肉(瘦) 猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：黄瓜炒肉片酸辣汤拌合菜拌合菜鲜肉月饼无锡鲜肉馄饨土豆烧肉

枸杞桂圆煲猫肉的做法

1.将猫肉洗净，斩块，放入开水锅中稍煮片刻，捞起过冷河。
2.猪肉洗净，斩成小块。
3.甘蔗洗净，斩成小块。
4.枸杞子、桂圆肉分别用清水洗净。
5.将猫肉、猪瘦肉、甘蔗、枸杞子、桂圆肉一起放入炖盅内，加适量清水(最好鸡清汤)和料酒少许，盖好盅盖，用文火隔水炖3小时，捞去姜、甘蔗，用味精、胡椒粉、食盐调好口味，即可饮汤食肉。

枸杞桂圆煲猫肉的食物相克

枸杞子枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

枸杞桂圆煲猫肉的营养成分

能量 272.95千卡
蛋白质 33.44克
脂肪 9.65克
碳水化合物 16.17克
叶酸 15.65微克
膳食纤维 3.11克
胆固醇 121.5毫克
维生素A 314.05微克
维生素B6 0.04毫克
维生素C 12.2毫克
维生素E 0.79毫克
胡萝卜素 1488.5微克
核黄素 0.24毫克
硫胺素 0.87毫克
生物素 2微克
烟酸 8.83毫克
钙 29.06毫克
磷 324.61毫克
钾 589.76毫克
钠 994.7毫克
碘 2.63微克
镁 60.29毫克
铁 5.65毫克
锌 4.83毫克
硒 16.5微克
铜 0.35毫克
锰 0.56毫克

枸杞桂圆煲猫肉_美食大全