胡葱的做法/胡葱怎么做/胡葱做法大全 (共11道菜)
菜花沙拉 | 工艺 拌 口味 咸鲜味 | |
1.将西兰花、菜花焯水过凉;2.甜椒、洋葱、小红干葱、口蘑、圣女果切块;3.黑水榄切圈混拌一起备用;4.将红酒醋、胡椒、橄榄油打在一起;5.放入混拌菜里装盘,最...详细介绍 | ||
类别 西餐其他 | ||
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烟肉兔肉卷配雪梨酒汁 | 工艺 烤 口味 咸鲜味 | |
1.兔肉改刀整理成厚薄均匀的大片;2.兔肉撒上干葱末、百里香,加盐、胡椒、雪梨酒腌渍;3.核桃仁用黄油略炒,加雪梨酒煨烧片刻;4.菠菜取绿叶在开水中烫一下,浸入...详细介绍 | ||
类别 法国菜 | ||
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T骨牛排配干葱白兰地汁 | 工艺 烤 口味 咸鲜味 | |
1.T骨牛排用盐、胡椒、百里香、红酒腌渍约15分钟;2.各式蔬菜削成合适的形状;3.蘑菇刻花刀,焯水后待用;4.干葱头切成末,用黄油炒香;5.加入白兰地酒,明火...详细介绍 | ||
类别 法国菜 | ||
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烤肋排 | 工艺 烤 口味 咸鲜味 | |
1.洋葱、干葱分别切末;2.猪肋排加混合香料、雪梨酒、洋葱末、干葱末、盐、胡椒腌渍入味;3.将腌渍后的肋排放入烤箱,以200度烤至成熟;4.芦笋摘去老枝,焯水后...详细介绍 | ||
类别 德国菜 | ||
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纸包银鳕鱼 | 工艺 烤 口味 咸鲜味 | |
1.银鳕鱼改刀成块,用盐、胡椒、罗勒叶、干葱末、蒜泥、番茄粒、橄榄油腌渍半小时左右;2.青、红椒分别切丝;3.菠菜面放入开水中煮熟后捞出;4.菠菜面再用黄油加蒜...详细介绍 | ||
类别 意大利菜 | ||
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羊柳卷配蒜香番茄汁 | 工艺 烤 口味 茄汁味 | |
1.羊柳滚批成片,用红酒、混合香料、盐、胡椒腌渍半小时左右;2.用黄油先将蒜头煸香,再加入西兰花、西红柿、洋葱、混合香料、葡萄干一起翻炒,加盐、胡椒调味;3.另...详细介绍 | ||
类别 法国菜 | ||
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香草羊排配干葱汁 | 工艺 烤 口味 清香味 | |
1.羊排用芥末、盐、胡椒、干葱末、白酒、百里香、阿里根奴、油腌渍入味;2.土豆、胡萝卜、节瓜改刀成形,分别焯水;3.用黄油将土豆、胡萝卜、节瓜煎炒成熟,加盐、胡...详细介绍 | ||
类别 德国菜 | ||
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意大利薄牛肉片 | 工艺 冻 口味 原本味 | |
1.将小牛柳去筋;2.把芥末酱、芥菜子、小红干葱碎、黑胡椒碎、李派林汁、盐、法香碎、橄榄油混合后均匀涂抹于牛柳上;3.再用保鲜膜将牛柳捆紧成圆棒状后,放入冷冻室...详细介绍 | ||
类别 意大利菜 | ||
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意大利扒蔬菜 | 工艺 扒 口味 酸甜味 | |
1.将各种色彩甜椒(青、红、黄柿子椒)烤制去皮切大块备用;2.把所有蔬菜原料放扒炉上扒熟;3.把蒜片、迷迭香放入橄榄油炸香至金黄色;4.倒入黑醋、盐、胡椒;5....详细介绍 | ||
类别 意大利菜 | ||
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鲜虾色拉 | 工艺 拌 口味 酸甜味 | |
1.鱼汤内放柠檬、香叶、白酒,烧开;2.投入鲜虾,煮熟后捞出,自然冷却;3.将虾用油醋汁拌匀;4.盆内铺上混合生菜、樱桃番茄及干葱,虾放在生菜上;5.另将蘑菇片...详细介绍 | ||
类别 法国菜 | ||
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