吉利丁_美食大全
吉利丁的做法/吉利丁怎么做/吉利丁做法大全 (共19道菜)
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豆腐慕斯 | 工艺 其他 口味 甜味 |
| 1.盘中铺上保鲜膜，放上下方型的莫斯模。2.消化饼压碎，加入融化的奶油10克与鲜奶油5克拌匀，倒入模中压紧，放置冰箱冰硬。3.将豆腐制成泥状，拌入蜂蜜隔水加热，...详细介绍 | ||
| 类别 特色菜 幼儿食谱 | ||
| 推荐 5 营养 8 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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咖啡奶油冻 | 工艺 其他 口味 甜味 |
| 1.先将吉利片洗净，泡软后，捞出。2.将咖啡放入锅内，加水200克，上火煮沸，再改微火上煮10分钟左右，过筛于另一锅内，与泡好的吉利片和白糖混合一起，加水750...详细介绍 | ||
| 类别 沪菜 甜品/点心 学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 | ||
| 推荐 5 营养 5 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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菠萝鸡 | 工艺 煮 口味 酸甜味 |
| 1.柠檬取皮磨茸，肉榨汁，部分去核备用；2.将鸡洗净控净水分，用腌料搽匀，放姜蒸熟，约蒸20分钟，冷却后切块；3.菠萝切粒状，将碗用水沾湿，放3片柠檬，然后鸡排...详细介绍 | ||
| 类别 鲁菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 气血双补食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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乳酪慕斯蛋糕卷 | 工艺 烤 口味 甜味 |
| 1.蛋黄加入细砂糖（20克）打至浓稠状备用；2.蛋白加入塔塔粉用电动打蛋器打至起泡；3.分次加入细砂糖（共85克）、盐搅拌至湿性偏干性发泡，成蛋白面糊；4.将蛋...详细介绍 | ||
| 类别 甜品/点心 快餐/主食 增肥食谱 学生膳食 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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蓝莓慕斯蛋糕卷 | 工艺 烤 口味 甜味 |
| 1.吉利丁片用冷开水泡至软；2.蓝莓粒泡水至软后沥干水分备用；3.细砂糖加入热水中拌至溶化；4.将吉利丁片加入糖水中，待冷却；5.与打发的鲜奶油拌匀，再加入柠檬...详细介绍 | ||
| 类别 甜品/点心 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 5 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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香蕉奶油派 | 工艺 烤 口味 甜味 |
| 1.将甜派皮擀成约0.4厘米厚，放入派盘中再用叉子戳洞，静置松弛约10分钟；2.放入烤箱以200/200℃烤焙约15～20分钟，取出冷却备用；3.吉利丁片泡冰水...详细介绍 | ||
| 类别 快餐/主食 甜品/点心 增肥食谱 单身食谱 青少年食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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茅屋乳酪派 | 工艺 烤 口味 甜味 |
| 1.将甜派皮擀成0.4厘米厚，置入派盘中整形好松弛约15分钟；2.隔纸压镇石放入烤箱200/210℃ 烘烤约10分钟；3.取出纸与镇石，再继续烤约3～5分钟至表...详细介绍 | ||
| 类别 快餐/主食 甜品/点心 增肥食谱 青少年食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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芒果慕斯蛋糕卷 | 工艺 烤 口味 甜味 |
| 1.吉利丁剪成小片状用冷开水泡软；2.以隔水加热方式至融化，再与芒果泥拌匀；3.鲜奶油打发；4.奶油和芒果泥拌匀即为芒果慕斯馅，放入冰箱冰至硬备用；5.蛋糕体铺...详细介绍 | ||
| 类别 健脾开胃食谱 甜品/点心 | ||
| 推荐 5 营养 6 难易 5 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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草莓起司蛋糕 | 工艺 其他 口味 甜味 |
| 1.奶油起司以隔水加热的方式使其回软；2.放入搅拌器中，加入细砂糖、牛奶一起拌至呈无颗粒；3.再加入草莓优格搅拌均匀；4.吉利丁用冰水泡软沥干；5.吉利丁再加入...详细介绍 | ||
| 类别 甜品/点心 增肥食谱 青少年食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 6 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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薄荷起司蛋糕 | 工艺 烤 口味 甜味 |
| 1.奶油起司以隔水加热的方式使其回软；2.加入细砂糖、牛奶一起拌匀后，再加入薄荷酒搅拌匀；3.吉利丁用冰水泡软沥干隔水煮溶，倒入薄荷酒中一起拌匀；4.动物性鲜奶...详细介绍 | ||
| 类别 甜品/点心 增肥食谱 青少年食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 6 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
