牛肉(腑肋)的做法/牛肉(腑肋)怎么做/牛肉(腑肋)做法大全 (共30道菜)

	炖牛肋条肉	工艺 炖 口味 咸鲜味
	1.将牛肋条肉切成块3厘米见方，放入沸不锅内氽一下，撇净浮沫；2.将牛肋条肉块捞至温水盆中洗去血沫；3.葱切段、姜切片；4.将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱...详细介绍
	类别 家常菜 健脾开胃食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 冬季养生食谱
	推荐 6 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

	小笼粉蒸牛肉片	工艺 粉蒸 口味 咸鲜味
	1.将牛肋条肉去筋，洗净，切成片，装在碗内；2.葱、姜切碎末备用；3.牛肋条肉加入葱、姜末，放入甜面酱、豆瓣酱、酱油、料酒、白糖、味精、干淀粉、五香米粉搅拌均匀...详细介绍
	类别 家常菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 术后食谱
	推荐 6 营养 8 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

	板栗烧牛肉	工艺 红烧 口味 咸鲜味
	1.牛肉切成2厘米见方的砣，用清水泡洗数次，滤干水分。板栗脱壳烫去细皮，滤干水分。2.炒锅置于旺火上，注入清水，烧沸后将牛肉放入，焯水后打去浮沫，肉质紧缩后即可...详细介绍
	类别 清真菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 术后食谱 健脾开胃食谱
	推荐 6 营养 7 难易 6 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

	罐焖牛肉	工艺 焖 口味 甜咸味
	1.把牛腹肉切块煎上色备用；2.把煎好的牛肉和洋忽、胡萝卜、土豆、盐、糖、胡椒粉、番茄酱、干红葡萄酒一起炖熟；3.装罐盖上起酥面，烤成金黄色（180度烤20分钟...详细介绍
	类别 西餐其他
	推荐 0 营养 0 难易 0 时间 0 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

	原蒸五元牛肉	工艺 清蒸 口味 本味咸鲜
	1.葱和姜拍破；荔枝和桂圆剥去壳洗一遍；红枣蒸发剥去皮；莲子去芯和枸杞洗一遍。2.将牛肉剁成4厘米长、3厘米宽、2厘米厚的片，用冷水泡1小时，连水倒入锅内用温水...详细介绍
	类别 湘菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 术后食谱
	推荐 5 营养 7 难易 4 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

	红青萝卜牛脯汤	工艺 煮 口味 本味咸鲜
	1.萝卜（红青萝卜）去皮，洗净，切小块；牛脯洗过，切小块，蜜枣洗净备用。2.烧滚一锅水，下萝卜、牛脯及蜜枣，水再滚后，收文火，煲约两小时半，下盐调味，便可饮用。...详细介绍
	类别 私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 消化不良食谱
	推荐 5 营养 7 难易 6 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

	玫瑰牛肉	工艺 炖 口味 甜味
	1.牛腿肉洗净，去筋膜，切成长条块，加入盐、料酒、姜、大葱叶、八角、沙姜、茴香、肉桂、花椒拌匀，腌渍48小时捞出片成薄片，晾干水分，再切成4厘米长、3厘米宽的片...详细介绍
	类别 健脾开胃食谱 营养不良食谱 气血双补食谱 骨质疏松食谱
	推荐 5 营养 6 难易 4 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

	京葱焖牛方	工艺 焖 口味 葱香味
	1.将牛脯肉两面剞余刀，抹一层酱油备用；2.京葱切成5厘米长段，用油炸至金黄色捞出；3.冬笋洗净切片；4.坐锅点火放油，烧至五成热时放入牛肉，将两面煎成金黄色，...详细介绍
	类别 家常菜 营养不良食谱 冬季养生食谱 肢寒畏冷食谱
	推荐 5 营养 7 难易 7 时间 1 减肥 0 养颜 3 麻辣 0

	五香辣味牛肉汤	工艺 煨 口味 五香味
	1.将黄牛肋条肉切成块，放进冷水中洗净，再放沸水锅中焯透，捞入清水中漂清，捞起控水，放入沙锅中，加足量清水，上旺火烧沸，撇去浮沫；2.将八角，桂皮，豆蔻，砂仁，...详细介绍
	类别 私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 贫血食谱 肢寒畏冷食谱
	推荐 6 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 5 麻辣 0

	俄式炖牛肉	工艺 原炖 口味 咸鲜味
	1.将牛肉切成4厘米见方的片；2.蘑菇切成丝；3.洋葱切成片；4.蒜捣成泥；5.锅内放一半黄油溶化，下入蘑菇、洋葱、蒜煸炒几下，盖好；6.用小火煨5分钟洋葱嫩熟...详细介绍
	类别 西餐其他
	推荐 0 营养 0 难易 0 时间 0 减肥 0 养颜 0 麻辣 0