清酒_美食大全
清酒的做法/清酒怎么做/清酒做法大全 (共12道菜)
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貊炙 | 工艺 烤 口味 咸甜味 |
| 1.将猪肉切成1厘米厚的猪排，并在两面划上几道浅浅的刀痕；2.韭菜洗净，切粗段；3.蒜头剥去皮，捣成蒜茸；4.豆酱加水拌匀，加入其他作料调成烤肉酱；5.将韭菜、...详细介绍 | ||
| 类别 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 | ||
| 推荐 5 营养 6 难易 5 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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日式酱烤银雪鱼 | 工艺 烤 口味 咸甜味 |
| 1.将银雪鱼用糖、清酒腌制24小时以上；2.把腌好的银雪鱼放入烤炉内烤熟（220度烤10分钟）；3.配以紫苣叶和西梅即可。...详细介绍 | ||
| 类别 西餐其他 | ||
| 推荐 0 营养 0 难易 0 时间 0 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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江米条 | 工艺 炸 口味 甜味 |
| 1.糯米粉加入酵母粉、清酒和豆浆揉成面团，静置一段时间；2.等面团充分发酵后，放入蒸锅内用武火蒸成糯米年糕；3.把蒸好的年糕放入石臼里用力捶至松软；4.取出放到...详细介绍 | ||
| 类别 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 5 营养 6 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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黑鱼汤面 | 工艺 原炖 口味 咸鲜味 |
| 1.黑鱼去鳞，去内脏，洗净后在两面横划出刀纹；2.黑鱼用盐（15克）、清酒（30克）、白胡椒粉调味；3.牛肉一半切片，用酱油（15克）、糖（2.5克）、葱花（1...详细介绍 | ||
| 类别 清热解毒食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 5 营养 8 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 3 | ||
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松虾凉拌 | 工艺 拌 口味 咸鲜味 |
| 1.大虾洗净，剪开背部，用牙签剔除肠泥；2.大虾撒上适量盐和白胡椒粉后，浸泡在清酒里入味；3.生姜切片备用；4.将处理好的虾、姜排放在盘子里，蒸8分钟，蒸出的高...详细介绍 | ||
| 类别 补阳食谱 壮腰健肾食谱 补虚养身食谱 阳痿早泄食谱 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 4 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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花椒酱油炸豆腐 | 工艺 炸 口味 甜味 |
| 1.豆腐用纱布包好，压上重物，除去水分；2.锅中放面酱、砂糖、清酒，用中火烧煮20分钟；3.用筛压滤，炼成酱；4.锅内油烧至六成热，将豆腐一切两半涂匀面粉，放入...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 补虚养身食谱 骨质疏松食谱 | ||
| 推荐 3 营养 3 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 3 | ||
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嫩笋汤 | 工艺 煮 口味 咸鲜味 |
| 1.将裙带菜用水泡开洗净，除去硬梗，切成3.3厘米长的片；2.罐头笋取尖部切片(如果是鲜冬笋去皮后，还要上火煮一下才能用)；3.将裙带菜放入木鱼花汤内，再放入冬...详细介绍 | ||
| 类别 滋阴食谱 清热解毒食谱 消化不良食谱 祛痰食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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鸡球菜心 | 工艺 炸 口味 咸鲜味 |
| 1.鸡胸肉和肥猪肉全部切碎剁烂，混合一起拌匀，加上盐、白糖、清酒拌匀搅拌，用手或匙做成小李子般大小的鸡球肉丸，全部在太白粉中均匀滚一遍。2.猪油在锅中烧热，将鸡...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 贫血食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 5 麻辣 0 | ||
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日式凉拌豆腐 | 工艺 拌 口味 咸鲜味 |
| 1.鸡肉剁碎成泥；2.鸡泥内加入清酒、酱油2.5克、精盐少许、姜汁、淀粉，顺同一方向搅；3.至鸡肉有黏性成鸡肉糊状；4.豆腐一切为两半，蘸上淀粉，将一半抹上鸡肉...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 骨质疏松食谱 贫血食谱 老人食谱 延缓衰老食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 7 麻辣 0 | ||
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日式麻婆豆腐 | 工艺 酱烧 口味 茄汁味 |
| 1.豆腐放在漏勺上，抹上少许盐，去其水分；2.豆腐切成1厘米见方的丁；3.番茄酱、酱油30克、清酒混合均匀调成味汁；4.葱、姜、胡萝卜分别切成末；5.加进调味汁...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 贫血食谱 骨质疏松食谱 美容养颜食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 7 麻辣 0 | ||
