肉桂_美食大全
肉桂的做法/肉桂怎么做/肉桂做法大全 (共56道菜)
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九转大肠 | 工艺 烧 口味 酸辣味 |
| 1.将肥肠洗净煮熟，细尾切去不用，切成2.5 厘米长的段，放入沸水中煮透捞出控干水分；2.炒锅内注入油，待七成热时，下入大肠炸至金红色时捞出；3.炒锅内倒入香油...详细介绍 | ||
| 类别 济南菜 痔疮食谱 止血调理食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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道口烧鸡 | 工艺 卤 口味 咸甜味 |
| 1.将鸡宰杀好，血放净，趁鸡身尚温时，放入60～70℃的热水内烫5 分钟左右，再将毛煺尽，这可使光鸡洁净白亮，色形美观；2.然后斩去鸡爪，并在鸡颈上方用刀开一个...详细介绍 | ||
| 类别 补虚养身食谱 营养不良食谱 豫菜 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 4 营养 7 难易 3 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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沟帮子熏鸡 | 工艺 熏 口味 五香味 |
| 1.将仔公鸡宰杀，整理干净；2.将鸡放在案板上腹部向上，用刀将鸡肋骨和椎骨中间处切断，并用手按折，然后用小木棒一根放入肚腹内撑起，再在鸡下脯尖处开一小口，将鸡腿...详细介绍 | ||
| 类别 东北菜 | ||
| 推荐 2 营养 6 难易 3 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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扒猪脸 | 工艺 扒 口味 甜味 |
| 1.将猪取头取猪脸肉刮去绒毛等杂物，用清水洗刷干净，再放入沸水锅中煮10 分钟取出用水洗净；2.将酱油、白糖、黄酒、八角、桂皮、肉桂、白芷、精盐、味精、葱、姜、...详细介绍 | ||
| 类别 东北菜 滋阴食谱 贫血食谱 学龄期儿童食谱 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 3 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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长春熏肉 | 工艺 熏 口味 咸鲜味 |
| 1.将肉切成250克重的大块，用水泡20分钟，将肉刮洗干净。2.锅内放入水烧开，将肉打个水焯捞出。3.锅内加入水，调料，香料（包在纱布内）和硝酸钠2克，开锅后用...详细介绍 | ||
| 类别 东北菜 | ||
| 推荐 3 营养 4 难易 4 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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关记烧鸡 | 工艺 卤 口味 五香味 |
| 1.选取每只重约1500克的鸡5只，宰杀，煺毛，在肛门处开一6 厘米长的小口，取出内脏，将鸡腿插入鸡腹中，将鸡头盘于翅下，依次盘好5 只鸡，晾一会备用；2.将油...详细介绍 | ||
| 类别 豫菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 2 营养 3 难易 4 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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羊肾馄饨 | 工艺 煮 口味 原本味 |
| 1.将肉桂、川椒、川芎研末备用。2.将羊肾去皮漂洗，使腰臊除净，剁成肉蓉，加入药末及适量的酱油、精盐，拌匀成馅。3.将面粉加水和匀，擀成皮，包入肉馅，做成馄饨。...详细介绍 | ||
| 类别 活血化瘀食谱 痛经食谱 | ||
| 推荐 4 营养 3 难易 3 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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红扒鸡 | 工艺 扒 口味 咸甜味 |
| 1.将鸡整理好，从背部开膛，除净内脏，从胸，腹腔内斩断肢骨，放开水中烫透，捞出后，控净水分，趁热抹层糖色；2.勺内放猪油，烧至七成热时，把鸡放入勺内冲炸一下；3...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 营养不良食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 | ||
| 推荐 5 营养 6 难易 4 时间 4 减肥 0 养颜 2 麻辣 0 | ||
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丁香焖鸭 | 工艺 煮 口味 咸甜味 |
| 1.将丁香、肉桂、草豆蔻、陈皮、砂仁洗净，用水浸泡，并煎取药汁；2.水鸭活杀，去毛，肠脏，吊干水；3.起油锅，用生姜、葱爆香水鸭，加入药汁，加酱油、酒、盐、白糖...详细介绍 | ||
| 类别 胃调养食谱 胃炎食谱 脾调养食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 5 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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油泼仔鸡 | 工艺 炸烹 口味 咸甜味 |
| 1.将笋鸡宰杀整理好，从背部开膛，除净内脏，剁去鸡嘴、爪、翅尖；2.将处理好的鸡用黄酒、白糖、精盐、味精、花椒、八角、肉桂等揉搓鸡身，腌渍一会儿；3.腌渍入味的...详细介绍 | ||
| 类别 东北菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 青少年食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
