丝瓜_美食大全
丝瓜的做法/丝瓜怎么做/丝瓜做法大全 (共176道菜)
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丝瓜炒牛肉 | 工艺 炒 口味 咸鲜味 |
| 1.云耳浸透；2.牛肉切薄片，加盐、味精、料酒腌10分钟；3.元葱洗净切件；4.放油20克，炒熟元葱、云耳、丝瓜，铲起；5.放油20克，爆姜，放牛肉炒至将熟；6...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 清热去火食谱 气血双补食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 5 麻辣 0 | ||
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丝瓜烧豆腐 | 工艺 烧 口味 咸鲜味 |
| 1.豆腐切成1.5厘米见方的小丁，放在沸水中氽一下，捞出沥干水分；2.丝瓜削去外皮，洗净，切成菱形旋刀块；3.锅置旺火上，倒入食油烧至八成热，放入丝瓜，略炒；4...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 清热解毒食谱 骨质疏松食谱 补气食谱 防暑食谱 祛痰食谱 | ||
| 推荐 8 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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青豆炒丝瓜 | 工艺 炒 口味 咸鲜味 |
| 1.先将丝瓜刨皮，洗净切条备用；2.黑木耳泡洗干净；3.起油锅烧至五成热，放入青豆瓣、丝瓜炒熟出锅；4.另起锅放水，待水开后放入黑木耳、过油后的青豆瓣、丝瓜一起...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 夏季养生食谱 清热解毒食谱 祛痰食谱 | ||
| 推荐 8 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 8 麻辣 0 | ||
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瓜环鲜虾汤 | 工艺 煮 口味 咸鲜味 |
| 1.将鲜虾去皮洗净，挤干水分，用精盐、料酒、鸡精、蛋清、淀粉上浆，放入冰箱冰镇10分钟后取出待用；2.丝瓜洗净去皮，切成0.5厘米厚的圆片，用小刀挖去中间的籽，...详细介绍 | ||
| 类别 特色菜 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 4 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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荔枝炒丝瓜 | 工艺 炒 口味 咸鲜味 |
| 1.将荔枝去皮、核；2.丝瓜去皮洗净，切片；3.炒锅添水烧开，放入荔枝肉焯一下，捞出控水；4.炒锅注油烧热，放入荔枝肉翻炒，再放入丝瓜片、精盐炒熟，撒入味精即可...详细介绍 | ||
| 类别 益智补脑食谱 私家菜 美容养颜食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 8 麻辣 0 | ||
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丝瓜烧油条 | 工艺 烧 口味 咸鲜味 |
| 1.用小刀轻轻刮去丝瓜外皮，切成6厘米长、0.5厘米粗的条；2.油条切成6厘米长、0.3厘米粗的条；3.葱姜切末；4.坐锅点火，倒入植物油烧至五成热，放入葱末、...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 清热解毒食谱 祛痰食谱 防暑食谱 夏季养生食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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丝瓜炒蛋 | 工艺 炒 口味 咸鲜味 |
| 1.将鸡蛋磕入碗内，加少许精盐搅打均匀；2.丝瓜去皮，洗净切成滚刀块；3.炒锅注油烧热，下入葱段炝锅，爆出香味，放入丝瓜炒熟，倒入蛋液翻炒，加入精盐搅匀，淋入香...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 美容养颜食谱 益智补脑食谱 滋阴食谱 防癌抗癌食谱 | ||
| 推荐 8 营养 8 难易 7 时间 8 减肥 0 养颜 7 麻辣 0 | ||
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鲢鱼丝瓜汤 | 工艺 煮 口味 咸鲜味 |
| 1.鲢鱼收拾干净，洗净，切小块。丝瓜去皮，洗净，切成段。2.鲢鱼放入锅中，再放入料酒、葱姜、盐、白糖、猪油，并放入适量水，先用旺火煮沸，后改用文火慢炖。3.鱼熟...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 健脾开胃食谱 通乳食谱 气血双补食谱 产后调理食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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豆腐蟹黄羹 | 工艺 煮 口味 咸鲜味 |
| 1.将豆腐用滚水煮过，捞起切丁，丝瓜削去外皮、切丁，膏蟹蒸熟，拆出蟹膏、蟹肉备用。2.炒锅下油，爆香姜片，投入丝瓜炒透；加入豆腐、清水略滚，再加入蟹膏、蟹肉滚熟...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 老人食谱 益智补脑食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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蘑菇锅巴汤 | 工艺 锅烧 口味 咸鲜味 |
| 1.把丝瓜用锋利的玻璃片刮去表面蜡质皮，去籽切成月牙片。蘑菇切成片；锅巴用侧刀切成3厘米长的梭子形块，避免碎块太多。2.锅内放一大碗鲜汤，烧沸后加入蘑菇、丝瓜、...详细介绍 | ||
| 类别 京菜 营养不良食谱 特色菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
