豌豆苗_美食大全
豌豆苗的做法/豌豆苗怎么做/豌豆苗做法大全 (共305道菜)
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大煮干丝 | 工艺 煮 口味 咸鲜味 |
| 1.将豆腐干入冷水锅内，用大火烧沸，转用小火将豆腐煮透（不要煮出小孔）捞出晾凉，用刀片成薄片，再切成细丝，用开水泡上，反复烫两次，烫时要用筷子拨散，以防结团。2...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 老人食谱 骨质疏松食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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豆苗炒鸡蛋 | 工艺 生炒 口味 甜味 |
| 1.将豌豆苗择洗干净，用开水烫一下；2.火腿肠和荸荠切丁；3.将鸡蛋打入碗内，加入荸荠丁、盐、料酒、淀粉、鸡汤一小碗，调匀；4.锅内放油烧至八成热后，倒入蛋液，...详细介绍 | ||
| 类别 孕早期食谱 益智补脑食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 8 时间 8 减肥 0 养颜 3 麻辣 0 | ||
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葱蒸干贝 | 工艺 清蒸 口味 葱香味 |
| 1.豌豆苗择洗干净，备用；2.香菇去蒂，洗净，切丝；3.冬笋去老皮，洗净，煮熟，切丝；4.葱去叶、根须，葱白洗净，切段；5.将干贝洗净，放入碗中舀满清水；6.上...详细介绍 | ||
| 类别 苏菜 补虚养身食谱 滋阴食谱 便秘食谱 | ||
| 推荐 4 营养 8 难易 4 时间 2 减肥 0 养颜 3 麻辣 0 | ||
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兰花鸽蛋 | 工艺 蒸 口味 咸鲜味 |
| 1.将火腿切成大米粒状；2.发菜用水洗净，挤干；3.豌豆苗洗净待用；4.取小酒盅12个，抹上猪油将鸽蛋分别磕入杯内，用豌豆苗在上面摆成兰花叶，将火腿粒拼成兰花，...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 补阳食谱 营养不良食谱 高脂血症食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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白雪鸡 | 工艺 蒸 口味 咸鲜味 |
| 1.将熟鸡脯肉切成方块；2.虾仁和猪板油洗净，沥干水分，一起放在案板上剁成细泥，盛在碗内，加入鸡蛋清1个、干淀粉、料酒、精盐、味精抓匀浆好，成虾蓉；3.火腿切碎...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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芙蓉鱼片 | 工艺 汆 口味 咸鲜味 |
| 1.草鱼去骨、内脏，清洗干净后剁细成茸备用；2.淀粉放碗内加水调制成湿淀粉备用；3.将炒锅在中火上烧热，下猪油，至三成热，用手勺将鱼茸分多次连续地舀入油锅（油温...详细介绍 | ||
| 类别 浙菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 私家菜 | ||
| 推荐 7 营养 9 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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口蘑汤泡肚 | 工艺 汤爆 口味 咸鲜味 |
| 1.生猪肚尖洗净，剔去油筋，外皮朝下，里面朝上，平放在砧板上，持刀剞鱼鳃形花刀，即先每隔0.2 厘米切直刀，不要切断，深度是肚尖的2 乃；2.再每隔0.5 厘米...详细介绍 | ||
| 类别 湘菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 5 麻辣 0 | ||
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炖家野 | 工艺 原炖 口味 咸鲜味 |
| 1.姜洗净，切片；2.香菇去蒂，洗净，切片；3.冬笋去皮，洗净，切片；4.熟火腿切片；5.豌豆苗择洗干净，备用；6.将家、野鸡宰杀治净，去掉除肫、肝以外的其它内...详细介绍 | ||
| 类别 淮扬菜 补虚养身食谱 贫血食谱 脾调养食谱 补气食谱 | ||
| 推荐 5 营养 9 难易 3 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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鲃肺汤 | 工艺 汆 口味 咸鲜味 |
| 1.香菇去蒂，洗净，切片；2.豌豆苗择洗干净，切段；3.葱去根须，洗净，切末；4.熟火腿切片；5.春笋去皮，洗净，煮熟，切片；6.将?鱼（鲶鱼）脊背向外放在砧板...详细介绍 | ||
| 类别 苏菜 消化不良食谱 产后调理食谱 老人食谱 滋阴食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 5 时间 5 减肥 6 养颜 5 麻辣 0 | ||
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芙蓉鱼片 | 工艺 软炒 口味 咸鲜味 |
| 1.白鲢鱼（鲢鱼）宰杀治净，片取净鱼肉，剁成鱼泥；2.剁好的鱼泥用清水225毫升懈开，放姜汁水及精盐，顺同一方向用力搅拌，放入蛋清搅至发粘膨胀，加入湿淀粉70 ...详细介绍 | ||
| 类别 浙菜 补气食谱 脾调养食谱 胃调养食谱 美容养颜食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 6 麻辣 0 | ||
