隔水炖菜/隔水炖菜菜谱/隔水炖菜的做法/隔水炖菜大全 (共172道菜)

	虫草老鸭汤	工艺 隔水炖 口味 原本味
	1.将宰杀后的老鸭洗净，空干水分；2.红枣洗净，去核；3.姜切片，葱切段；4.将葱段、姜片、红枣、虫草放入洗净的鸭肚内，用牙签封口；5.把放好药物的鸭子放进小锅...详细介绍
	类别 哮喘食谱 冬季养生食谱 补虚养身食谱 支气管炎食谱 健脾开胃食谱
	推荐 6 营养 4 难易 3 时间 4 减肥 0 养颜 2 麻辣 0

	淮杞炖牛腿肉	工艺 隔水炖 口味 原本味
	1.将姜去皮洗净，捣成茸，浸泡入米酒中成姜汁酒，备用；2.淮山药、枸杞子、桂圆肉洗净，放入炖盅内；3.将牛小腿肉放入沸水锅滚（氽）约3 分钟捞起，洗净后，按肉纹...详细介绍
	类别 广州菜 冬季养生食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱
	推荐 5 营养 7 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

	发财元蹄	工艺 隔水炖 口味 咸鲜味
	1.发菜浸开洗净，再以数滴生油擦过备用。去清元蹄皮上的毛，洗刮净，放入滚水内煮约5分钟，出水，再洗净元蹄，吸干水，以老抽擦匀元蹄后放入油锅中炸至元蹄皮变焦黄，盛...详细介绍
	类别 私家菜 骨质疏松食谱 美容养颜食谱
	推荐 7 营养 8 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 7 麻辣 0

	橘子山楂桂花羹	工艺 隔水炖 口味 酸甜味
	1.将橘子去皮，核后洗净并切碎；2.山楂去核后洗净并切成片；3.桂皮洗净；4.将橘子、山楂、桂花一起置于炖杯内，加入250毫升清水；5.上锅用武火隔水烧沸，再改...详细介绍
	类别 高血压食谱 活血化瘀食谱 高脂血症食谱
	推荐 6 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

	山楂桃仁饮	工艺 隔水炖 口味 酸甜味
	1.将山楂洗净后用刀拍碎；2.桃仁洗净后研细；3.将山楂、桃仁一同置于锅中，加入适量清水浸泡半小时；4.置于砂锅中加入适量清水煎取其汁；5.然后再加等量的清水煎...详细介绍
	类别 高脂血症食谱 活血化瘀食谱 脂肪肝食谱 冠心病食谱
	推荐 6 营养 7 难易 6 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

	梨汁炖人乳	工艺 隔水炖 口味 果汁味
	1.将鲜梨洗净，榨汁100毫升；2.加入人乳100毫升，放入炖盘中隔水炖熟饮用。...详细介绍
	类别 中风食谱 补血食谱 滋阴食谱 饮料
	推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

	参百菠耳羹	工艺 隔水炖 口味 果汁味
	1.北沙参洗净，切成小片；2.百合洗净，撕成瓣状；3.菠萝去皮，先放淡盐水中浸渍3分钟，切成小块；4.银耳用温水泡发，去除黄蒂、杂质，洗净撕成小块；5.将北沙参...详细介绍
	类别 肺调养食谱 秋季养生食谱 咳喘食谱 祛痰食谱
	推荐 5 营养 7 难易 7 时间 4 减肥 0 养颜 4 麻辣 0

	椰子炖鸡	工艺 隔水炖 口味 果汁味
	1.鸡洗净，去内脏及肥油，斩件，下油起锅，爆香姜，然后下鸡块爆片刻，取出备用。2.取2个椰子用锯锯开盖，另2个椰子取出椰汁、椰肉，把椰肉切块，与鸡、莲子肉一起放...详细介绍
	类别 健脾开胃食谱 滋阴食谱 脾调养食谱 营养不良食谱 孕晚期食谱
	推荐 6 营养 7 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

	柚子肉炖鸡	工艺 隔水炖 口味 酸咸味
	1.将公鸡宰杀，去毛和内脏并洗净；2.将柚子肉装入鸡肚中，然后放入炖盅内；3.上锅隔水炖熟，加适量的食盐进行调味即可。...详细介绍
	类别 哮喘食谱 脾调养食谱 气血双补食谱 咳喘食谱 祛痰食谱
	推荐 7 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

	弋阳鸡	工艺 隔水炖 口味 豆豉味
	1.将鸡（肥嫩母鸡）宰杀放净血，用80 度左右的热水浸烫，然后除毛，去爪皮、嘴壳，开腹去内脏，洗净控干水；2.剁去头爪不用，把鸡切成4.5 厘米见方的块，放入沸...详细介绍
	类别 赣菜 营养不良食谱 月经不调食谱 肢寒畏冷食谱
	推荐 6 营养 7 难易 6 时间 4 减肥 0 养颜 5 麻辣 0