生炒_美食大全
生炒菜/生炒菜菜谱/生炒菜的做法/生炒菜大全 (共471道菜)
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家常蒜薹 | 工艺 生炒 口味 蒜香味 |
| 1.蒜薹摘去尾部和前段较老部分，洗净，切成4厘米长的段，加精盐拌匀，入味。2.锅放在旺火上，倒入菜油烧至五成热时，放入剁细的豆瓣炒香至油呈红色，放入蒜薹快速翻炒...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 健脾开胃食谱 便秘食谱 | ||
| 推荐 7 营养 6 难易 8 时间 8 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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蒜泥菠菜 | 工艺 生炒 口味 蒜香味 |
| 1.大蒜除去皮和两端，剁成蒜泥；菠菜去老叶，洗净。2.炒锅放在火上，下油加热至五成热，下蒜泥，炒出香味，放菠菜，烹调料，快速翻炒至菠菜断生后起锅装盘即成。...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 围孕期食谱 高血压食谱 糖尿病食谱 便秘食谱 | ||
| 推荐 8 营养 7 难易 8 时间 8 减肥 7 养颜 6 麻辣 0 | ||
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蒜茸炒白菜 | 工艺 生炒 口味 蒜香味 |
| 1.白菜摘洗干净切短段；大蒜去皮洗净剁成蒜茸。2.下油爆香蒜茸，下白菜炒软，加适量之盐水煮熟上碟。...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 高血压食谱 高脂血症食谱 冠心病食谱 | ||
| 推荐 8 营养 6 难易 8 时间 8 减肥 6 养颜 5 麻辣 0 | ||
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蒜香苋菜 | 工艺 生炒 口味 蒜香味 |
| 1.苋菜择洗干净，攥干，切3厘米长的段；2.炒锅清洗干净，放入苋菜；3.再放置小火上把苋菜翻炒至熟，出锅盛盘；4.锅内倒油，烧热后，端起锅离火，放入熟苋菜、盐充...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 跌打骨折食谱 便秘食谱 贫血食谱 减肥瘦身食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 7 养颜 0 麻辣 0 | ||
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姜汁炒章鱼 | 工艺 生炒 口味 姜汁味 |
| 1.将章鱼洗净，切块；2.锅内入油，待锅热，入章鱼，盐同炒；3.快熟时，加入姜汁，再炒片刻即可。...详细介绍 | ||
| 类别 气血双补食谱 贫血食谱 补虚养身食谱 美容养颜食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 6 麻辣 0 | ||
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姜丝炒墨鱼 | 工艺 生炒 口味 姜汁味 |
| 将生姜切丝，墨鱼（去骨）洗净，切片，放油、盐同炒。...详细介绍 | ||
| 类别 月经不调食谱 补血食谱 滋阴食谱 脾调养食谱 通乳食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 7 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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姜丝炒鲜藕 | 工艺 生炒 口味 姜汁味 |
| 1.鲜藕洗净去皮，切成薄片，用开水焯过；葱姜洗净，均切成细丝。2.滑锅中加植物油烧热，加入葱姜丝炒出香味，加入藕片、盐煸炒，再加味精炒熟即成。...详细介绍 | ||
| 类别 鲁菜 清热去火食谱 高血压食谱 贫血食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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椒油莴笋丝 | 工艺 生炒 口味 椒麻味 |
| 1.将莴笋去叶、去皮洗净，切成细丝。2.将植物油烧热，放入花椒炸透，把花椒取出放入莴笋丝，急炒几下，放入酱、盐，再炒几下即成。...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 健脾开胃食谱 青少年食谱 高血压食谱 减肥瘦身食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 7 时间 8 减肥 4 养颜 0 麻辣 1 | ||
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小炒香干芹菜 | 工艺 生炒 口味 酸辣味 |
| 1.将芹菜去叶、根，洗净，粗梗用手掰开，切成寸段，入沸水锅内焯水后捞出，用凉水过凉，捞出沥干水分；干尖椒切丝；姜切丝。2.香干洗净切片，入沸水锅内焯水后捞出，沥...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 健脾开胃食谱 便秘食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 5 养颜 0 麻辣 3 | ||
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酸豆角炒肉粒 | 工艺 生炒 口味 酸辣味 |
| 1.将酸豆角洗净，斜切成2厘米长的段。猪肉切成粒状；干红椒切粒；葱、姜洗净切成粒状；大蒜磨成细泥备用。2.锅内放入花生油烧热，下入干红椒粒、葱、姜粒炝锅，下入肉...详细介绍 | ||
| 类别 京菜 贫血食谱 健脾开胃食谱 单身食谱 青少年食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 5 时间 7 减肥 0 养颜 5 麻辣 1 | ||
