汤爆菜/汤爆菜菜谱/汤爆菜的做法/汤爆菜大全 (共53道菜)

	火爆腰花	工艺 汤爆 口味 香辣
	1.猪腰洗净，撕去油皮，对半剖开，片去腰臊；2.把腰子用斜刀均匀的切成腰花；3.将盐、酱油、湿淀粉及少量的汤调成汁；4.锅中倒入适量的油烧热，到七分热时放入腰花...详细介绍
	类别 川菜 接触化学毒素人员食谱 肾调养食谱 壮腰健肾食谱 孕中期食谱
	推荐 6 营养 8 难易 5 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

	海参满口肉丸	工艺 汤爆 口味 家常味
	1.水发刺参切粗丝，用开水焯出备用；将鸡蛋30克摊成蛋皮后切成丝。2.猪瘦肉剁细泥；肥肉先切厚片，两面剞十字花刀，再切成0.3厘米的小丁；白菜切粗末；以上料放盆...详细介绍
	类别 鲁菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
	推荐 5 营养 8 难易 4 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

	奶汤银鱼	工艺 汤爆 口味 奶汤咸鲜
	1.将银鱼用剪刀剪去头和尾，用冷水浸泡1小时后，换清水洗一遍，拣去杂质后再洗一遍，用清水漂上，葱、姜拍破。2.平菇削去根部的泥沙，撕去表面一层灰色皮膜，洗净后放...详细介绍
	类别 湘菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 脾调养食谱 高脂血症食谱
	推荐 7 营养 9 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

	天井海参	工艺 汤爆 口味 本味咸鲜
	1.海参用沸水烫出，再放热植物油中划出；草菇、滑子菇、油菜心置加入调料的水油中烫出。2.勺中加葱油烧热，随即加入高汤100克、调料，加入海参烧入味，收汤后，取出...详细介绍
	类别 鲁菜 防癌抗癌食谱 糖尿病食谱
	推荐 5 营养 8 难易 4 时间 7 减肥 0 养颜 2 麻辣 0

	酥丸海参	工艺 汤爆 口味 本味咸鲜
	1.海参片成抹刀片，沸水中焯出备用；大葱、生姜、大蒜择洗净后拍破，锅上火放入油，烧热后下入上述原料，用小火慢慢熬出味，打去料渣即得葱油。2.猪肉剁成泥蓉状加鸡蛋...详细介绍
	类别 鲁菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 阳痿早泄食谱 营养不良食谱
	推荐 6 营养 8 难易 5 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

	瞒天过海	工艺 汤爆 口味 本味咸鲜
	1.虾仁洗净绞成肉馅；水发海参用沸水焯出，抹干腹内水分，稍撒干淀粉，酿虾肉馅，入笼蒸熟；海白菜用水泡发待用。2.每个熟的海参斜刀片成五片，三个一行排三行，原样摆...详细介绍
	类别 鲁菜 高脂血症食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱
	推荐 5 营养 8 难易 3 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

	浇汁原壳鲍	工艺 汤爆 口味 本味咸鲜
	1.活鲍鱼10只，去五脏洗净，刷去黑膜，正面剞十字花刀，鲍鱼壳刷净放开水中煮洗干净。2.鲍鱼肉放开水中氽熟，分放在10只鲍鱼壳中。3.浓鲍汁加调味料烧开，用水淀...详细介绍
	类别 鲁菜 补虚养身食谱 滋阴食谱 明目食谱 夜尿多食谱
	推荐 5 营养 8 难易 3 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

	双龙会	工艺 汤爆 口味 本味咸鲜
	1.大对虾留头尾去皮，脊部开小口取出沙线，撒盐少许后放笼中蒸熟（勿老）；刺参洗净，用开水焯出，用葱油、高汤烧透收汁；小菜心、滑子菇用开水氽出备用。2.取一直径1...详细介绍
	类别 气血双补食谱 通乳食谱 老人食谱 神经衰弱食谱
	推荐 3 营养 9 难易 2 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

	乌龙戏绣球	工艺 汤爆 口味 本味咸鲜
	1.水发海参用沸水焯两遍；火腿、木耳均切成细丝；鸡蛋摊成蛋皮也切成细丝；猪肉剁成馅加调料制成十个丸子，滚上三种丝入笼蒸熟，同海参在汤罐中间隔摆好。2.勺内加上汤...详细介绍
	类别 鲁菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱
	推荐 5 营养 8 难易 4 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

	清汤参鲍	工艺 汤爆 口味 本味咸鲜
	1.水发海参顺向一片两半，用沸水焯去腥味；油菜心用开水焯出备用。2.熟鲍脯放原汤中入笼蒸透，取海参一片，鲍鱼一个，菜心一棵为一组，每10只汤盅放一组。3.勺内加...详细介绍
	类别 鲁菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 气血双补食谱
	推荐 4 营养 8 难易 3 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0