百合虾片_美食大全
百合虾片的食谱营养
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海虾 虾主要分淡水虾和海水虾，对虾、基围虾、琵琶虾、龙虾则是海水虾。虾肉肥嫩鲜美，不腥无刺，是滋补壮阳之妙品。... 详细介绍 更多美食 |
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百合花 百合花为百合科植物百合等的花蕾。百合的花朵在夏季盛开，有红，淡红，黄，白等多种颜色，花大，单生于茎顶，少有1朵以上者；花梗长达3～10厘米；花被6片，乳白色或带... 详细介绍 更多美食 |
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百合虾片的做法
1.将香菜择洗干净切成段备用；海虾洗净，放入锅中，加入黄酒、葱、姜烧煮至熟捞出，稍冷后剥去头、壳，批成片待用。2.百合去掉根须，分瓣后清洗干净，放入沸水锅中焯一下捞出，过冷后沥干水分。
3.虾肉片、百合同放盘内，放入精盐、味精、胡椒粉拌匀，再放入干椒丝，炒锅倒入香油烧热，浇在干椒丝上，稍拌后撒上香菜段即可。
百合虾片的食物相克
海虾 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。百合虾片的营养成分
- 能量 311.96千卡
- 蛋白质 52.86克
- 脂肪 7.52克
- 碳水化合物 10.44克
- 叶酸 23.16微克
- 膳食纤维 2.54克
- 胆固醇 351毫克
- 维生素A 31微克
- 维生素B6 0.01毫克
- 维生素C 7.55毫克
- 维生素E 12.42毫克
- 胡萝卜素 186.3微克
- 核黄素 0.18毫克
- 硫胺素 0.07毫克
- 烟酸 6.18毫克
- 钙 462.37毫克
- 磷 614.59毫克
- 钾 801.66毫克
- 钠 3125.68毫克
- 碘 0.31微克
- 镁 154.09毫克
- 铁 10.02毫克
- 锌 4.87毫克
- 硒 169.5微克
- 铜 1.4毫克
- 锰 1.18毫克
