车前叶粥的食谱营养
车前草 车前草为车前科植物车前或平车前等的全草。车前多年生草本,生于山野、路旁、花圃或菜园、河边湿地。分布于全国各地;平车前生于山野、路旁、男士及河边。分布于东北、华北... 详细介绍 更多美食 | |
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粳米 粳米为人所常食米,为五谷之长。为禾本科粳稻的种仁,又称大米,一般呈椭圆形颗粒状,较圆胖,半透明,表面光亮,腹白度较小。粳米在我国各地均有栽培,种植历史已有690... 详细介绍 更多美食 | |
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车前叶粥的做法
1.先将车前叶拾去杂质,用清水洗净,用刀切碎。2.把车前叶同葱白放入锅内,注入适量清水,武煮沸,去渣留汁。
3.将粳米淘洗干净后,放入煮汁的锅内,注入清水适量,煮粥。即成。
车前叶粥健康提示
利尿,清热,明目,祛痰。车前叶粥的食物相克
粳米 唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”车前叶粥的营养成分
- 能量 174.95千卡
- 蛋白质 4.09克
- 脂肪 0.34克
- 碳水化合物 39.72克
- 叶酸 1.72微克
- 膳食纤维 0.81克
- 维生素A 515.65微克
- 维生素B6 0.02毫克
- 维生素C 18.45毫克
- 维生素E 0.54毫克
- 胡萝卜素 3094.6微克
- 核黄素 0.04毫克
- 硫胺素 0.09毫克
- 烟酸 0.72毫克
- 钙 199.95毫克
- 磷 88.75毫克
- 钾 292.5毫克
- 钠 3.34毫克
- 镁 34.4毫克
- 铁 4.19毫克
- 锌 1.08毫克
- 硒 1.28微克
- 铜 0.43毫克
- 锰 0.96毫克