葱香乌鸡丝_美食大全

葱香乌鸡丝

工艺炝口味葱香味食用早餐、中餐、晚餐、零食

口感咸鲜微辣，葱香扑鼻。

主料乌骨鸡200克大葱50克

辅料冬笋80克

指数推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 1

葱香乌鸡丝的食谱营养

	乌骨鸡乌骨鸡为雉科动物，因皮、肉、骨嘴均为黑色，故而得名，但人工饲养的乌骨鸡有毛白骨乌，也有斑毛乌骨及向白骨乌几中。乌骨鸡含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量比鸭肉、鹅肉多... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：芝麻杞子乌鸡汤山药炖乌鸡安眠补养汤滋补乌骨鸡归参炖乌鸡黄芪乌鸡汤当归炖乌鸡

	大葱葱属百合科，是多年生草本植物葱的茎与叶，上部为青色葱叶，下部为白色葱白。原产于西伯利亚，我国栽培历史悠久，分布广泛，而以山东、河北、河南等省为重要产地。大葱耐寒... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：黄瓜炒肉片烧火腿豆腐炒青虾元宝肘子炖冰糖蹄花马哈鱼炖五花肉酸辣鸡血

葱香乌鸡丝的做法

1.将笋去硬壳洗净切成丝；大葱和干红椒分别洗净，均切成丝；乌鸡肉洗干净，投入水锅中煮熟捞出，晾凉后撕成丝；笋丝下入沸水锅中焯熟捞出沥干。
2.鸡丝、笋丝放盘内，加入精盐、味精、胡椒粉、香油拌调均匀，葱丝、干椒丝放在上面。
3.炒锅内放入花椒油烧热，浇在葱丝、干椒丝上，爆出香味，稍拌后即可。

葱香乌鸡丝的营养成分