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番茄蛋奶汤

类别 延缓衰老食谱 美容养颜食谱 私家菜 健脾开胃食谱

工艺 煮 口味 咸酸味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 番茄150克 鸡蛋75克

辅料 虾米25克

调料 猪油（炼制）25克 香油15克 味精2克 盐3克 大葱5克

指数 推荐指数 8 营养指数 8 难易指数 8 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 6 麻辣指数 0

番茄蛋奶汤的食谱营养

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番茄蛋奶汤的做法

1.鸡蛋磕入碗中，打散；番茄洗净，切成小块。
2.炒锅置火上，加猪油，烧热后放入打好的蛋液，炒熟后即倒入高汤500克，汤呈乳白色，烧沸后放入番茄、小虾米、精盐、味精，撇去浮沫，放葱花、淋香油，盛碗即可。

番茄蛋奶汤制作提示

西红柿又称番茄；此菜中的高汤也可用清水代替。

番茄蛋奶汤的食物相克

番茄 西红柿忌与石榴同食。

番茄蛋奶汤的营养成分

• 能量 512.46千卡
• 蛋白质 23.13克
• 脂肪 47.42克
• 碳水化合物 7.95克
• 叶酸 105.11微克
• 膳食纤维 2.97克
• 胆固醇 593.25毫克
• 维生素A 282.55微克
• 维生素B6 0.1毫克
• 维生素C 21.15毫克
• 维生素E 14.15毫克
• 胡萝卜素 565.7微克
• 核黄素 0.26毫克
• 硫胺素 0.12毫克
• 烟酸 2.17毫克
• 钙 192.56毫克
• 磷 301.33毫克
• 钾 527.5毫克
• 钠 2679.17毫克
• 碘 44.78微克
• 镁 85.5毫克
• 铁 4.66毫克
• 锌 2.01毫克
• 硒 29.67微克
• 铜 0.76毫克
• 锰 0.35毫克