果脯土豆饼的食谱营养
土豆(黄皮) 土豆属茄科,多年生草本块茎类蔬菜。土豆呈椭圆形,有芽眼,皮有红、黄、白或紫色,肉有白色或黄色,淀粉含量较多,口感脆质或粉质。它原产于南美洲高山地区,十八世纪传入... 详细介绍 更多美食 | |
推荐菜谱: 罐焖牛肉 土豆烧肉 家常土豆丝 山鸡炖土豆 烧块鸭 盒子冬菇 冰镇胡萝卜汁 |
苹果脯 苹果脯色泽鲜亮,块形端正,果香浓郁,绵甜爽口,集色、香、味于一身,是人们喜爱的佳品。果脯是原料经糖渍后,再经干燥而成,成品表面不黏不燥,有透明感,无糖霜析出。果... 详细介绍 更多美食 | |
推荐菜谱: 冰糖雪蛤膏 川贝酿梨 糯米素鹅 水果天使蛋糕卷 玉米土豆球 什果水晶球 一品南瓜 |
果脯土豆饼的做法
1.将苹果脯切成小丁,放入碗内,加入糖,搅拌均匀,即成馅心;2.锅内倒入花生油,烧热后放入面包渣,炸呈金黄色捞出;
3.将土豆泥放入盆内,加入面粉、鸡蛋黄揉匀,搓成条,分成均匀的小剂子,按扁,包入馅心,稍按扁;
4.将锅内倒入水烧沸后,放入土豆饼煮熟,捞出后趁热蘸上面包渣,即可食用。
果脯土豆饼制作提示
调料中的花生油作炸面包渣用宜准备比实际用量多一些果脯土豆饼的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。果脯土豆饼的营养成分
- 能量 4862千卡
- 蛋白质 103.78克
- 脂肪 182.07克
- 碳水化合物 747.22克
- 叶酸 448.7微克
- 膳食纤维 19.22克
- 胆固醇 1287毫克
- 维生素A 546.3微克
- 维生素B6 2.15毫克
- 维生素C 105毫克
- 维生素E 71.14毫克
- 胡萝卜素 185微克
- 核黄素 1.07毫克
- 硫胺素 2.07毫克
- 烟酸 6.42毫克
- 钙 355.7毫克
- 磷 1192.3毫克
- 钾 3620.4毫克
- 钠 1333.7毫克
- 碘 74.06微克
- 镁 310.4毫克
- 铁 18.73毫克
- 锌 6.18毫克
- 硒 48.75微克
- 铜 1.65毫克
- 锰 1.78毫克