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果仁白玉丁_美食大全


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果仁白玉丁

果仁白玉丁

类别 私家菜 理气调理食谱 消化不良食谱 利尿食谱 咳喘食谱 祛痰食谱

工艺 口味 椒麻味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 麻辣鲜脆。


主料 白萝卜200克 花生仁(生)75克

调料 辣椒油10克 花椒1克 香油5克 白砂糖5克 味精2克 酱油10克 4克 大葱25克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 5 减肥指数 2 养颜指数 0 麻辣指数 3

果仁白玉丁的食谱营养

白萝卜 白萝卜 White Radish白萝卜是萝卜的一种,为十字花科萝卜属莱菔的新鲜根。萝卜的品种多,有白、红、青,但以白萝卜最为普遍。萝卜一、二年生草本。根肉质,长圆形、球... 详细介绍 更多美食
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花生仁(生) 花生仁(生) 花生又名落花生、地果、唐人豆。花生长于滋养补益,可延年益寿,所以民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高,可与... 详细介绍 更多美食
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果仁白玉丁的做法

1.白萝卜去皮洗净后,切成大骰子丁,加盐2.5克腌半小时,洗去咸味,挤干水放入大碗内。葱剖开切成蚕豆瓣大小的片。
2.将花生米用盐水煮熟。
3.将葱、盐、酱油、味精、香油、辣椒油、花椒面、糖分别放入装萝卜丁的盆内拌匀,再放入用盐水煮熟的花生米即成。

果仁白玉丁的食物相克

白萝卜 白萝卜忌人参、西洋参同食。

果仁白玉丁的营养成分

  • 能量 639.14千卡
  • 蛋白质 22.23克
  • 脂肪 48.59克
  • 碳水化合物 34.94克
  • 叶酸 137.6微克
  • 膳食纤维 7.03克
  • 维生素A 16.53微克
  • 维生素B6 0.04毫克
  • 维生素C 44.25毫克
  • 维生素E 27.65毫克
  • 胡萝卜素 102.9微克
  • 核黄素 0.18毫克
  • 硫胺素 0.6毫克
  • 烟酸 14.34毫克
  • 133.87毫克
  • 322.82毫克
  • 850.38毫克
  • 2440.37毫克
  • 2.26微克
  • 186.58毫克
  • 3.77毫克
  • 2.71毫克
  • 4.45微克
  • 0.83毫克
  • 1.38毫克