果仁白玉丁的食谱营养
白萝卜 White Radish白萝卜是萝卜的一种,为十字花科萝卜属莱菔的新鲜根。萝卜的品种多,有白、红、青,但以白萝卜最为普遍。萝卜一、二年生草本。根肉质,长圆形、球... 详细介绍 更多美食 | |
推荐菜谱: 红白豆腐羹 北京泡菜 白果大肠煲 老姜炖白萝卜 奶汤炖萝卜汤 滋补鲫鱼煲 萝卜连锅汤 |
花生仁(生) 花生又名落花生、地果、唐人豆。花生长于滋养补益,可延年益寿,所以民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高,可与... 详细介绍 更多美食 | |
推荐菜谱: 腐丁红皮果 花生红枣凤爪汤 四喜烤麸 风味鸡 宫爆墨鱼仔 罗汉全斋 花生红枣粥 |
果仁白玉丁的做法
1.白萝卜去皮洗净后,切成大骰子丁,加盐2.5克腌半小时,洗去咸味,挤干水放入大碗内。葱剖开切成蚕豆瓣大小的片。2.将花生米用盐水煮熟。
3.将葱、盐、酱油、味精、香油、辣椒油、花椒面、糖分别放入装萝卜丁的盆内拌匀,再放入用盐水煮熟的花生米即成。
果仁白玉丁的食物相克
白萝卜 白萝卜忌人参、西洋参同食。果仁白玉丁的营养成分
- 能量 639.14千卡
- 蛋白质 22.23克
- 脂肪 48.59克
- 碳水化合物 34.94克
- 叶酸 137.6微克
- 膳食纤维 7.03克
- 维生素A 16.53微克
- 维生素B6 0.04毫克
- 维生素C 44.25毫克
- 维生素E 27.65毫克
- 胡萝卜素 102.9微克
- 核黄素 0.18毫克
- 硫胺素 0.6毫克
- 烟酸 14.34毫克
- 钙 133.87毫克
- 磷 322.82毫克
- 钾 850.38毫克
- 钠 2440.37毫克
- 碘 2.26微克
- 镁 186.58毫克
- 铁 3.77毫克
- 锌 2.71毫克
- 硒 4.45微克
- 铜 0.83毫克
- 锰 1.38毫克