海参肉片汤的食谱营养
海参(水浸) 海参又名刺参、海鼠、海瓜,是一种名贵海产动物,因补益作用类似人参而得名。海参肉质软嫩,营养丰富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,滋味腴美,风味高雅,是久负盛名的名馔... 详细介绍 更多美食 | |
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海参肉片汤的做法
1.猪肉去筋膜洗净,切块,放入沸水锅内煮片刻,捞出后用清水洗净;2.海参去泥肠,洗净后切丝;
3.红枣洗净去核;
4.何首乌、桂圆肉分别洗净;
5.锅内注入适量清水,将猪瘦肉、海参、何首乌、桂圆肉、红枣一起放入,用旺火煮开;
6.中火煮2小时,下精盐调味即可。
海参肉片汤的食物相克
海参(水浸) 海参与醋相克;不宜与甘草同服。海参肉片汤的营养成分
- 能量 580.15千卡
- 蛋白质 68.55克
- 脂肪 19克
- 碳水化合物 35.86克
- 叶酸 38.91微克
- 膳食纤维 2.16克
- 胆固醇 293毫克
- 维生素A 143.6微克
- 维生素C 8.25毫克
- 维生素E 1.02毫克
- 胡萝卜素 3微克
- 核黄素 0.53毫克
- 硫胺素 1.64毫克
- 烟酸 17.8毫克
- 钙 283.71毫克
- 磷 610.3毫克
- 钾 1132.97毫克
- 钠 1435.68毫克
- 碘 5.1微克
- 镁 125.11毫克
- 铁 10.9毫克
- 锌 9.54毫克
- 硒 35.12微克
- 铜 0.51毫克
- 锰 0.32毫克