尖椒炒藕片_美食大全

尖椒炒藕片

工艺炒口味微辣食用早餐、中餐、晚餐

指数推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 7 减肥指数 5 养颜指数 0 麻辣指数 4

尖椒炒藕片的食谱营养

	莲藕 Lotus藕是莲藕的地下茎的膨大部分，莲藕属睡莲科。莲藕主要分布于长江流域和南方各省、秋、冬及春初均可采挖。藕呈短圆柱形，外皮粗厚，光滑为灰白色或银灰色，内部白... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：鸭架汤莲莲似蜜糖拌莲菜甜甜蜜蜜桂花糖藕桂花糯米藕豆沙藕丸

	辣椒(青、尖) 辣椒是一种茄科辣椒属植物，为一年生草本植物。果实通常成圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟後变成鲜红色、黄色或紫色，以红色最为常见。辣椒原产于中南美洲热带地区。... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：青椒熏干尖椒炒刀蚬腐丁红皮果辣椒炒苦瓜冷拌蜇皮辣椒苦瓜醉香银芽

	南瓜 Pumpkin南瓜属于葫芦科一年生蔓生草本植物的一种，其野生祖先原产于墨西哥、危地马拉一带，很早就传入我国，广泛栽种、食用，因而有“中国南瓜”之说。南瓜的果肉和... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：柠檬醋煎南瓜饼焖南瓜饭百合南瓜盅煎南瓜南瓜排骨汤米粉蒸南瓜南瓜粥

尖椒炒藕片的做法

1.将鲜藕刮净切成薄片，小尖椒去籽切片，南瓜取上半段去皮切成菱形片；
2.将以上三种处理好的菜片放入沸水中焯一下捞出；
3.锅内放少许油烧热，将藕片、小尖椒、南瓜下锅迅速煸炒。
4.放入盐、味精、葱花，用水淀粉勾芡，淋上香油，出锅装盘即可。

尖椒炒藕片的营养成分