韭菜炒鲜虾_美食大全

韭菜炒鲜虾

工艺生炒口味咸鲜味食用可作佐膳菜肴，亦可作下酒菜。

主料草虾240克韭菜150克

指数推荐指数 8 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 7 减肥指数 2 养颜指数 2 麻辣指数 0

韭菜炒鲜虾的食谱营养

	草虾由于该虾喜欢栖息于水草场所，故称为草虾。虾的肉质肥嫩鲜美，食之既无鱼腥味，又没有骨刺，老幼皆宜，备受青睐；虾的吃法多样，可制成多种美味佳肴，虾肉历来被认为既是美... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：海鲜汤面百花椒盐虾南洋奶油虾腰果虾仁炸凤尾虾凤梨虾球鲜虾瑶柱粥

	韭菜韭菜属百合科植物韭的叶，多年生宿根蔬菜。原产东亚，我国栽培历史悠久，分布广泛，尤以东北所产者品质较佳。非菜的种类可分为叶用、花用和花叶兼用三种。叶用韭菜的叶片较... 详细介绍更多美食
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韭菜炒鲜虾的做法

1.将韭菜切成3.3厘米长的段；
2.将鲜虾去壳，洗净；
3.将锅烧热，放入油，待油泡化尽，即倒入韭菜、鲜虾反复翻炒，撒入味精、食盐，炒匀即起锅。

韭菜炒鲜虾健康提示

补肾壮阳，益精固肾。适用于肾阳虚肾精不固的遗精、阳痿、早泄、遗尿等症。

韭菜炒鲜虾的食物相克

草虾虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

韭菜炒鲜虾的营养成分