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芦笋炒虾仁

类别 家常菜 补阳食谱 壮腰健肾食谱 动脉硬化食谱 高血压食谱

工艺 炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 虾仁400克 芦笋100克

辅料 樱桃番茄50克

调料 植物油15克 醋5克 酱油3克 芝麻10克 姜3克

指数 推荐指数 8 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

芦笋炒虾仁的食谱营养

	虾仁 虾子洗一遍拣去杂草，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。... 详细介绍 更多美食
	推荐菜谱： 烩虾仁 酿番茄 玉米虾仁 大虾仁蛋炒饭 薄皮虾饺 什锦炒饭 炖虾蓉豆腐丸子

	芦笋 Ａsparagus芦笋属百合科，多年生宿根植物。芦笋的食用部位是其幼嫩茎。它是春季自地下茎抽出的，茎嫩肥大，顶芽圆，鳞片紧密，出土前采收的色白柔嫩，称为白芦笋；... 详细介绍 更多美食
	推荐菜谱： 鲜虾芦笋 花开富贵 芦笋扒冬瓜 百合炒芦笋 笋菇凤爪汤 绿笋炒双丝 木耳芦笋蘑菇汤

芦笋炒虾仁的做法

1.把两大勺酱油、少许醋、姜末拌匀备用；
2.锅内倒油烧热，放入芝麻翻炒几分钟；
3.待芝麻颜色转为金黄色捞出，备用；
4.锅内再倒入适量油烧热，加入芦笋翻炒至熟软；
5.加入圣女果、酱油、熟虾仁翻炒几下，撒上芝麻即可。

芦笋炒虾仁的食物相克

芦笋 《食鉴本草》记载：“芦笋，忌巴豆”。

芦笋炒虾仁的营养成分

• 能量 878.37千卡
• 蛋白质 178.85克
• 脂肪 14.6克
• 碳水化合物 11.81克
• 叶酸 55.82微克
• 膳食纤维 3.87克
• 胆固醇 2100毫克
• 维生素A 129.34微克
• 维生素C 61.62毫克
• 维生素E 10.16毫克
• 胡萝卜素 271.1微克
• 核黄素 0.57毫克
• 硫胺素 0.13毫克
• 烟酸 21.68毫克
• 钙 2298.64毫克
• 磷 2781.97毫克
• 钾 2607.11毫克
• 钠 19765.2毫克
• 碘 0.12微克
• 镁 986.85毫克
• 铁 47.56毫克
• 锌 16.32毫克
• 硒 302.5微克
• 铜 9.56毫克
• 锰 3.67毫克