人参胡桃饮_美食大全
人参胡桃饮的食谱营养
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人参 人参为五加科植物人参的根。栽培者为“园参”，野生者为“山参”。多于秋季采挖，洗净；园参经晒干或烘干，称“生晒参”；山参经晒干，称“生晒山参”；经水烫，浸糖后干燥... 详细介绍 更多美食 |
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核桃 Walnut(Juglans regia)核桃与扁桃、榛子、腰果并成为“世界四大干果”；既可以生食、炒食，也可以榨油。核桃仁即核桃中剥出来的仁，主要产于河北、山... 详细介绍 更多美食 |
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人参胡桃饮的做法
1.人参冼净，切片；2.砸开核桃，取出核桃肉；
3.二者水煮，用武火烧沸后转用文火煮1小时。
人参胡桃饮健康提示
益气固肾。适用于气短喘息、自汗、不耐劳累、面色黄由、形体赢瘦等症。人参胡桃饮的食物相克
核桃 核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。人参胡桃饮的营养成分
- 能量 188.1千卡
- 蛋白质 4.47克
- 脂肪 17.64克
- 碳水化合物 5.73克
- 叶酸 30.78微克
- 膳食纤维 2.85克
- 维生素A 1.5微克
- 维生素C 0.3毫克
- 维生素E 12.96毫克
- 胡萝卜素 9微克
- 核黄素 0.04毫克
- 硫胺素 0.04毫克
- 烟酸 0.27毫克
- 钙 16.8毫克
- 磷 88.2毫克
- 钾 115.5毫克
- 钠 1.92毫克
- 碘 3.12微克
- 镁 39.3毫克
- 铁 0.81毫克
- 锌 0.65毫克
- 硒 1.39微克
- 铜 0.35毫克
- 锰 1.03毫克
