肉片烧莴笋_美食大全

肉片烧莴笋

工艺烧口味咸鲜味食用中餐、晚餐

口感口味咸鲜，色泽金红。

主料莴笋200克猪肉(瘦)100克

指数推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

肉片烧莴笋的食谱营养

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肉片烧莴笋的做法

1.将莴笋去叶、去皮洗净，切成薄片；
2.猪肉切片，并用少许盐、酱油半份、料酒半份加淀粉把肉片抓匀；
3.姜切成片，葱切成粒状；
4.炒锅内放底油加入肉片煸炒；
5.放入料酒、酱油、醋、盐和味精，加入笋片，不停的翻炒，待笋片熟后加入淀粉勾芡，即可装盘。

肉片烧莴笋健康提示

莴笋和猪肉同炒不仅可以促进莴笋中铁的吸收，而且提供人体生长发育必需的优质蛋白、脂肪等。适宜家庭常吃。中医认为莴笋性凉，脾胃虚寒、素有眼疾者不宜多吃。

肉片烧莴笋的营养成分