山楂麦芽饮的食谱营养
山楂 Hawthorn(Crataegus,spp.山楂为蔷薇科落叶灌木或小乔木植物野山楂或山里红的果实。花白色,果实近球形,红色,味酸甜。我国河北、北京、辽宁、河南... 详细介绍 更多美食 | |
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麦芽 麦芽为禾本科植物大麦的发芽颖果。大麦一年生草本,全国各地均有栽培。于4至8月果实成熟时收获。麦芽生长全年皆可进行,但以冬、夏二季为好。取拣净的大麦,用水浸泡至六... 详细介绍 更多美食 | |
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山楂麦芽饮的做法
1.把山楂洗净,去核,切片;2.麦芽洗净;
3.把册楂片、麦芽放入炖锅内,加入冷水,先用置旺火上烧沸;
4.再用小火煎煮20分钟。
5.将煎煮好的汁液去渣,倒入杯中,加入白糖拌匀即成。
山楂麦芽饮的食物相克
山楂 山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。山楂麦芽饮的营养成分
- 能量 43.75千卡
- 蛋白质 0.12克
- 脂肪 0.15克
- 碳水化合物 11.27克
- 叶酸 6.2微克
- 膳食纤维 0.78克
- 维生素A 4.25微克
- 维生素C 13.25毫克
- 维生素E 1.83毫克
- 胡萝卜素 25微克
- 烟酸 0.1毫克
- 钙 14毫克
- 磷 6.4毫克
- 钾 75毫克
- 钠 1.37毫克
- 镁 4.9毫克
- 铁 0.26毫克
- 锌 0.07毫克
- 硒 0.3微克
- 铜 0.03毫克
- 锰 0.06毫克