什锦西瓜
类别 甜品/点心 美容养颜食谱 清热去火食谱 防暑食谱 水肿食谱主料 西瓜1000克
辅料 橘子100克 苹果100克 菠萝100克 梨100克 桃100克 樱桃100克 桂花10克 桂圆100克
调料 白砂糖200克
什锦西瓜的食谱营养
西瓜 Watermelon西瓜为葫芦科植物西瓜的果实。我国南北皆有西瓜栽培。瓜呈圆形或椭圆形,皮色有浓绿、绿、白或绿色夹蛇纹等。瓤多汁而甜,呈浓红、淡红、黄或白色。西... 详细介绍 更多美食 | |
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什锦西瓜的做法
1.将西瓜在4/5处切开,掏出瓜瓤,去子切成小块;2.苹果、菠萝、梨、桃、樱桃、桂圆均切成小块;
3.将炒锅内放入清水500克,加白糖、桂花熬成糖浆;
4.再将水果下入,开后撇去浮沫,晾凉倒入西瓜内;
5.再放入一部分西瓜瓤,入冰箱冷却,待完全冷却后,上桌即可。
什锦西瓜的食物相克
橘子 橘子同螃蟹食,令患软痈。同獭肉食,令恶心。勿与槟榔同食。(引自《饮食须知》)什锦西瓜的营养成分
- 能量 1403千卡
- 蛋白质 11克
- 脂肪 2.1克
- 碳水化合物 346.3克
- 叶酸 165.9微克
- 膳食纤维 11克
- 维生素A 951微克
- 维生素B6 0.2毫克
- 维生素C 176毫克
- 维生素E 9.14毫克
- 胡萝卜素 5713微克
- 核黄素 0.63毫克
- 硫胺素 0.45毫克
- 生物素 20微克
- 烟酸 5.7毫克
- 钙 203毫克
- 磷 236毫克
- 钾 2004毫克
- 钠 56.3毫克
- 碘 10.1微克
- 镁 146毫克
- 铁 7.5毫克
- 锌 2.96毫克
- 硒 4.78微克
- 铜 1.62毫克
- 锰 2.17毫克