柿饼粥_美食大全

柿饼粥

工艺煮口味甜味食用早餐、中餐、晚餐

主料粳米100克柿饼400克

调料冰糖10克

指数推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

柿饼粥的食谱营养

	粳米粳米为人所常食米，为五谷之长。为禾本科粳稻的种仁，又称大米，一般呈椭圆形颗粒状，较圆胖，半透明，表面光亮，腹白度较小。粳米在我国各地均有栽培，种植历史已有690... 详细介绍更多美食
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	柿饼柿子是柿科落叶乔木植物柿的果实，品种甚多。主要产地有河北、北京、河南、山东、山西等省市，著名品种有大盖柿，平均重224克，最大450克，果实扁圆形，中间有缢痕，... 详细介绍更多美食
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柿饼粥的做法

1.柿饼洗净，切成1厘米见方的小丁；
2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
3.锅中加入约1000毫升冷水，将粳米，柿饼丁放入；
4.先用旺火烧沸，再改用小火熬煮成粥；
5.粥内加冰糖调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。

柿饼粥的食物相克

粳米唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

柿饼粥的营养成分